Los precios mayoristas de las seis principales frutas que se comercializan en el Mercado Central de Buenos Aires (MCBA) registraron durante diciembre alzas interanuales de entre 16 y 115 por ciento, informó este domingo el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca. Las variaciones se ubicaron, en líneas generales, considerablemente por debajo de las registradas en meses anteriores.
En octubre pasado el rango de subas fue de 31 a 187 por ciento, mientras en noviembre las alzas se ubicaron entre el 82 y 186 por ciento (con la excepción de la baja ese mes de 17 por ciento en la banana). Las principales especies comercializadas en el MCBA fueron en diciembre la naranja (38 por ciento), la manzana (22 por ciento), la banana (21 por ciento), el limón (14 por ciento), la mandarina (3 por ciento) y la pera (2 por ciento), indicó el Boletín Mensual de Mercados Frutihortícolas.
En el último mes de 2020 los limones fueron el producto de mayor encarecimiento: el valor del cítrico saltó desde 29,7 pesos el kilo en diciembre de 2019 hasta 64 pesos doce meses después, precisó el Boletín de Frutas y Hortalizas publicado por la cartera agropecuaria.
También se registraron fuertes incrementos en otros dos cítricos: la mandarina aumentó 85 por ciento (de 28,5 a 52,7 pesos el kilo en el último mes del año); mientras la naranja saltó 92 por ciento (de 21,4 a 41 pesos el kilo).
Luego, la manzana se vendió en diciembre a 90 pesos el kilo (contra 54,8 pesos un año atrás), lo que representó una suba de 64 por ciento. La pera, por su parte, registró un encarecimiento de 34 por ciento en las operaciones mayoristas del Mercado Central, hasta 66 pesos por kilo en diciembre, frente a 49,4 pesos doce meses atrás.
La única fruta con un incremento interanual relativamente más bajo (16 por ciento) fue la banana: de acuerdo con lo comercializado en el mercado concentrador bonaerense, el producto cotizó a fines de 2020 a 61 pesos el kilo, cuando en el mismo mes de 2019 las ventas se pactaron a 52,7 pesos.
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