Con las fiestas de Navidad y Año Nuevo cada vez más cerca, el pan dulce se convierte en el protagonista de la mesa familiar. Desde recetas tradicionales con frutos secos y frutas abrillantadas hasta propuestas innovadoras con chocolate, pistacho o versiones veganas, la ciudad de Buenos Aires y alrededores ofrecen una amplia variedad de opciones.
Un recorrido por los mejores lugares donde comprarlo, con precios y direcciones para tener en cuenta:
Maru Botana
Ofrece dos versiones de pan dulce: el clásico con frutos secos (castañas, nueces, almendras, pasas y ciruelas) cubierto con glasé de limón; y el de chocolate, con trozos de chocolate por dentro y en la cobertura. Ambos pesan un kilo, cuestan $35.000 y se entregan en cajas con motivos festivos, perfectas para regalar. Podés encontrarlos en sus locales de Belgrano, Retiro y Pilar.
- Direcciones: 11 de Septiembre 982, Belgrano; 11 de Septiembre 1772, Barrancas de Belgrano; Echeverría 3240, Belgrano R; Echeverría 3230, Belgrano R Next Door; Suipacha 1371, Retiro; y Colectora Panamericana Este Km 44, Complejo La Aldea, Pilar.
- Instagram: @marubotanadulceysalado.
La Parolaccia
Fiel a su tradición italiana, presenta su clásico panettone de un kilo, preparado con una receta familiar. Contiene frutos secos como almendras, nueces y castañas de cajú, además de fruta abrillantada e higos en almíbar. Cada unidad cuesta $25.000 y se entrega en una vistosa bolsa colorada. Está disponible en todas las sucursales, desde Palermo y Recoleta hasta Puerto Madero y San Isidro.
- Direcciones: Riobamba 1046, Barrio Norte; Presidente Roberto M. Ortiz 1865, Recoleta; Cerviño 3561, Palermo; Av. del Libertador 5823, Belgrano; Av. del Libertador 5836, Belgrano; Alicia Moreau de Justo 1052, Puerto Madero; Olga Cossettini 302, Madero Downtown; Av. del Libertador 14621, San Isidro; Km 42.5 , Colectora Panamericana, Pilar.
- Instagram: @laparolaccia.
Merienda
En Palermo, la pastelería ofrece un pan dulce artesanal con almendras, avellanas, nueces, pistachos y trozos de chocolate, cubierto con almíbar y rodajas de naranja caramelizada. Se vende en dos presentaciones: 500 gramos a $20.000 y un kilo a $35.000, ideal para compartir en familia.
- Dirección: Uriarte 2106, Palermo.
- Instagram: @merienda.ar.
Tallarica
La pastelería artesanal de Daniela Tallarico sorprende con dos propuestas innovadoras: un pan dulce de avellanas, relleno con Nutella y cubierto con avellanas tostadas, y otro de pistacho, con relleno de pistachella y pistachos tostados en la superficie. Ambos cuestan $35.000. También ofrecen un stollen alemán a $30.000.
- Dirección: Av. del Libertador 6025, Belgrano.
- Instagram: @tallarica.ba.
Palmyra
La cafetería de especialidad propone un pan dulce elaborado con miel, frutos secos y trozos de chocolate, cubierto con frutas confitadas y almendras. Las versiones de 500 gramos tienen un valor de $20.000, mientras que las de un kilo cuestan $30.000.
- Direcciones: Jorge Newbery 3368, Colegiales, y Soler 5877, Palermo.
- Instagram: @palmyra.ar.
Biasatti
El mercado italiano apuesta a la tradición con dos versiones de panettone: uno con naranjas y pasas de uva a $15.200 y otro con almendras, avellanas y nueces tostadas a $19.200. Ambas recetas son elaboradas con masa madre y harina de trigo, y se venden exclusivamente para llevar.
- Dirección: Ciudad de la Paz 1917, Belgrano.
- Instagram: @biasattiok.
Buenos Aires verde
Para quienes prefieren opciones veganas, ofrece un pan dulce sin ingredientes de origen animal. Lleva frutos secos, fruta abrillantada y un glasé a base de almendras. La versión de 500 gramos cuesta $22.000, mientras que la de un kilo tiene un valor de $35.000.
- Dirección: Gorriti 5657, Palermo.
- Instagram: @buenosairesverde.
Ninina
La propuesta incluye pan dulce relleno de almendras, pasas y cáscara de naranja glaseada por $25.000, y un panettone con chips de chocolate semiamargo a $28.000. Las opciones están disponibles tanto en locales como en la tienda online.
- Direcciones: Luis María Campos 901, Las Cañitas, y Gorriti 4738, Palermo.
- Instagram: @ninina.arg.
Para estas Fiestas, las opciones de pan dulce combinan tradición, calidad e innovación. Desde las recetas italianas más clásicas hasta propuestas veganas o con rellenos gourmet, cada familia podrá encontrar la alternativa ideal para endulzar sus celebraciones de Navidad y Año Nuevo.
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