El vicepresidente del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), Rodolfo Acerbi recorrió hoy uno de los principales frigoríficos faenadores de cerdos y analizó la posibilidad de ampliación de los mercados de exportación de productos porcinos, principalmente en relación a China y Singapur.
En ese sentido, la autoridad explicó las gestiones que viene realizando el organismo sanitario para la apertura a las menudencias de cerdos a la República Popular de China y manifestó la importancia de la inminente apertura del mercado de Singapur para las carnes y menudencias porcinas.
La visita se realizó a la empresa Alimentaria La Pompeya y la ocasión sirvió para repasar la situación del sector porcino y su oferta exportadora, los mercados abiertos actualmente y el trabajo del Senasa para ampliar los destinos, precisó el organismo en un comunicado.
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Asimismo, recorrieron las instalaciones de la planta pasando por las áreas de producción de embutidos, elaboración de cortes de carne, las distintas zonas de la playa de faena y finalizando por el sector de descarga y estadía de animales.
También estuvieron presentes el director de Inocuidad y Calidad de Productos de Origen Animal, Gabriel Pedretti; el supervisor de Inocuidad Gustavo Iabichella y el Jefe del Servicio de Inspección Veterinaria en el frigorífico, Gustavo Bernasconi.
Por parte de la empresa, recibieron a los visitantes el presidente, Andrés Giorgioni y el jefe de Planta, Estanislao Latanzzi, se informó.
Con información de Télam
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