Es probable que nunca hayas oído hablar de la lúcuma, una fruta antigua originaria de Perú y Ecuador que es sumamente nutritiva y ofrece innumerables beneficios para nuestro organismo. Tanto es así que es considerado un superalimento. ¿Querés conocer todas sus cualidades?
La lúcuma, también conocida como el "oro andino", tiene un sabor único que combina la dulzura de los dátiles con la frescura del mango. Su pulpa amarilla, dulce y cremosa, está protegida por una piel verde. Aunque en Europa la única forma de conseguir esta fruta es en polvo, en América del Sur se utiliza de muchas maneras diferentes, como en jugos y batidos.
Esta es una fruta con propiedades beneficiosas para la salud, pues es rica en antioxidantes, xantofilas, vitamina C, zinc, calcio, potasio, fibra y hierro. Estos componentes protegen contra los radicales libres, previenen enfermedades, mejoran la visión, refuerzan el sistema inmunológico y cuidan la salud cardiovascular.
Además, puede ayudarnos a reducir el azúcar en sangre, lo cual es especialmente beneficioso para las personas con diabetes tipo 2. Su combinación de carbohidratos complejos, fibra y azúcares naturales la convierten en un gran aliado para mantener estables los niveles de glucosa en nuestro organismo. Además, la fibra presente en esta fruta combate el estreñimiento y previene la gastritis.
Pero eso no es todo, la lúcuma es también conocida por su capacidad para estimular la producción de colágeno gracias a su alto contenido de vitamina C. Esto se traduce en una piel más elástica y un cuerpo más flexible en general.
Propiedades de la lúcuma
- Regula los niveles de glucosa: entre los beneficios más destacados de la lúcuma se encuentra su capacidad para regular los niveles de glucosa e insulina en la sangre, lo cual es especialmente beneficioso para las personas que padecen diabetes.
- Gran antioxidante: la lúcuma combate los radicales libres en el cuerpo, ayudando a detener y disminuir los signos de envejecimiento.
- Efecto prebiótico: ayuda a aliviar los síntomas de irritabilidad o ardor estomacal.
- Cuida la piel y la vista: aumenta la producción de colágeno y provee mayor elasticidad a la piel, al mismo tiempo que reduce el daño ocasionado por los rayos UV.
- Fortalece el sistema inmunológico: previene enfermedades del sistema cardiovascular, endocrino y nervioso.
Cuál es la hierba poderosa que ayuda a la memoria, según un estudio de Harvard
Mucho se habla de las hierbas aromáticas y los remedios caseros, pero pocos conocen una planta que realmente mejora la memoria. Según un estudio de la Universidad de Harvard, el romero es una hierba que contribuye significativamente al óptimo funcionamiento de la memoria. Además, esta planta ayuda a reducir el estrés acumulado y previene trastornos cognitivos relacionados con la edad, como la demencia y el alzhéimer.
La doctora Uma Naidoo, psiquiatra nutricional de Harvard, destacó desde hace algún tiempo las propiedades neuro-protectoras del romero.
Esta hierba, común en muchas cocinas y hogares, no solo agrega un delicioso aroma a nuestros platos, sino que también tiene beneficios cruciales para el sistema cognitivo. El romero contiene compuestos que protegen el cerebro y favorecen su funcionamiento, contribuyendo así a una mejor salud mental.
¿Cómo influye el consumo del romero en nuestro cerebro?
Según Josh Axe, el autor de Remedios ancestrales, el romero mejora el funcionamiento de la materia gris coincidiendo con las afirmaciones de la experta de Harvard. Un estudio publicado en el International Journal of Neuroscience reveló que, con sólo inhalar el aroma del romero, puede mejorar la memoria y la concentración. Además, este estudio indicó que respirar este aroma puede reducir los niveles de cortisol, la hormona del estrés, ayudando así a minimizar el estrés diario.
Además, un artículo publicado en Psychogeriatrics también apoya estos hallazgos, indicando que el romero estimula la función cognitiva en personas con alzhéimer. Esto se debe a un componente llamado ácido carnósico, que tiene propiedades protectoras para el cerebro. Además de sus beneficios neuroprotectores, el romero posee propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, antimicrobianas y antiproliferativas, que fueron aprovechadas desde la antigüedad gracias a sus compuestos bioactivos y fitoquímicos.
¿Cómo usar el romero?
Lo puedes emplear como aceite esencial, o mismo preparar infusiones de té de romero en casa. Mismo si tenés una olla de té, con sólo el vertir agua hirviendo en la hierba fresca y luego colarlo cuando esté listo, basta y sobra para poder inhalar el aroma a romero y así mejorar tu memoria.
En resumen, el romero no solo es una hierba aromática que se usa para dar sabor a nuestras comidas, sino que también es una poderosa herramienta para mejorar la memoria y proteger el cerebro. Las investigaciones de Harvard y otros estudios científicos respaldan sus numerosos beneficios para la salud cognitiva y el bienestar general. Incorporar romero en nuestra dieta diaria puede ser una manera simple y efectiva de cuidar nuestra salud mental y reducir el estrés, aprovechando así todo el potencial de esta maravillosa planta.
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