La siembra de trigo en Ucrania se redujo casi 30% como consecuencia de la invasión rusa a ese país, lo cual rebajó también las proyecciones de cosecha de este cereal y puso mayor presión sobre su precio a nivel internacional.
Rusia y Ucrania suman en conjunto casi un tercio de la producción mundial de trigo, por lo cual desde que se inició la invasión, el valor del grano se disparó fuerte hasta superar los US$ 500 la tonelada, para luego retroceder para sostenerse por encima de los US$ 400.
El trigo en el mercado de Chicago, en los Estados Unidos, en su rueda nocturna, alcanzaba en su contrato para mayo los US$ 425,12 y así subía US$ 13,87 equivalentes a un 3,37% más que el cierre de ayer.
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En este marco, la consultora ucraniana APK-Inform señaló que teniendo en cuenta el mapa actual de actividad militar tras la invasión rusa, "de los 7,6 millones de hectáreas sembradas con trigo de invierno, centeno y con cebada, solo podrían estar disponibles para la cosecha 5,5 millones de hectáreas, lo que representaría una pérdida del 27,63%".
Por su parte, la consultora SovEcon redujo de 28,30 a 26 millones de toneladas su proyección sobre la cosecha de trigo de Ucrania en 2022, un volumen inferior a los 32,10 millones de 2021.
La firma indicó que esta estimación se realizó bajo el supuesto de que los agricultores de Ucrania puedan retomar los trabajos agrícolas gracias a un cese de las hostilidades en el corto plazo, con lo cual, no tuvo en cuenta que quizás la siembra sea un 30% menor a la esperada y ésas cifras vuelvan a reducirse.
Con información de Télam
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