La industrialización de cebada marcó un nuevo récord en 2021 y las exportaciones de malta alcanzaron el segundo mejor registro histórico, informó hoy el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca.
La cartera a cargo de Julián Domínguez destacó que "la industrialización de cebada marcó un nuevo récord histórico en 2021, al procesarse más de 1,1 millón de toneladas".
"De acuerdo con los datos relevados por la Subsecretaría de Mercados Agropecuarios en su informe mensual de Molienda de Cereales, el volumen industrializado supera en 9% la mejor marca anterior, que databa de 2019", añade la información.
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Este crecimiento explica el incremento de las exportaciones de malta durante el año pasado, que alcanzaron 614.000 toneladas, logrando el segundo mejor registro histórico.
"Este es el camino que recorre el ministro Julián Domínguez, de mayor producción, mayor industrialización en origen y más exportaciones de mayor valor agregado. Es el objetivo que le encomendó el Presidente Alberto Fernández al ministro", señaló el subsecretario de Mercados Agropecuarios, Javier Preciado Patiño.
En este sentido, añadió que "las malterías están operando al límite de su capacidad, a partir de lo cual cobra relevancia el proyecto de Ley de Promoción Agroindustrial, ya que la Argentina necesita mantener el liderazgo regional en materia agroalimentaria atrayendo nuevas inversiones".
Con información de Télam
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