El 1º de octubre se celebra el Día del Vegetariano, una fecha ideal para reflexionar sobre los beneficios de una alimentación sin carne y disfrutar de las múltiples propuestas gastronómicas que ofrecen opciones vegetarianas y veganas en la Ciudad de Buenos Aires.
Aquí te presentamos un recorrido por diez lugares que destacan por sus platos vegetarianos y sus ambientes acogedores, los cuáles están dentro de los sitios más recomendados de la Capital Federal y ofrecen una enorme variedad de lugares para poder aprovechar.
Diez lugares para ir a comer comida vegetariana en Buenos Aires
1. Casa Seis
Ubicado en el barrio de Chacarita, Casa Seis es un espacio donde los sabores vegetarianos se combinan con la creatividad de los platitos de autor. Entre sus propuestas más destacadas se encuentran el Pan Naam a la plancha con miel especiada, las zanahorias confitadas y el Mbeju con palta quemada. La mousse de chocolate vegano es un imperdible para cerrar la experiencia.
- Dirección: Guevara 495, Chacarita.
- Instagram: @casaseisba
2. Pizza Cero
En Recoleta, Pizza Cero ofrece no solo sus tradicionales pizzas a la piedra, sino también una variedad de opciones vegetarianas como los buñuelos de espinaca, la berenjena alla parmigiana y la hummus salad. Su coctelería y su ambiente relajado complementan perfectamente la experiencia.
- Dirección: Libertador 1800, Recoleta.
- Instagram: @pizzacero
3. Santo Bar de Pizzas
Con un enfoque en las pizzas al molde y la fermentación lenta, Santo Bar de Pizzas en Palermo Soho ofrece alternativas vegetarianas como la pizza Caprese, las milanesas de mozzarella y una ensalada de queso azul y peras asadas. El ambiente es cálido, ideal para disfrutar en cualquier momento del día.
- Dirección: Charcas 4799, Palermo Soho
- Instagram: @santobardepizzas
4. Crosta Pizza
En Villa Adelina, Crosta Pizza se destaca por sus pizzas al estilo napolitano cocidas en horno a leña. Su opción veggie, El Indio, lleva zucchinis, morrones asados, queso azul y champiñones. También ofrece focaccias y una variedad de Crosta dogs con salchicha vegana.
- Dirección: Gral. Lamadrid 1710, Villa Adelina.
- Instagram: @crostaapizza
5. La Capitana
Este bodegón de Almagro rinde homenaje a Eva Perón y ofrece una carta variada con opciones vegetarianas. Entre ellas destacan los buñuelos de acelga, el pastel de berenjena y los canelones de verdura. Además, su barra de vermuts es perfecta para maridar los platos.
- Dirección: Guardia Vieja 4446, Almagro.
- Instagram: @bodegondelacapitana
6. Ostende
En Colegiales, Ostende recrea un bodegón costero con opciones vegetarianas como la provoleta a la plancha, los buñuelos de espinaca y la milanesa de berenjena. Su carta está diseñada para quienes buscan sabores nostálgicos y caseros.
- Dirección: Virrey Loreto 3303, Colegiales.
- Instagram: @ostende_ba
7. Sushiclub
Sushiclub, con más de 20 años de experiencia, ofrece una línea vegetariana con platos como las Gyosas veggie, woks de vegetales y rolls como el Crispy Green Roll. Su enfoque en sabores asiáticos fusionados garantiza una experiencia única.
- Dirección: Alicia Moreau 286, Puerto Madero.
- Instagram: @sushiclub_ar
8. Liliana Helueni
En Monserrat, Liliana Helueni propone una cocina árabe sefaradí con alternativas vegetarianas como los Boios de verdura, el tabulé y el clásico hummus. Su propuesta artesanal y casera es perfecta para quienes buscan platos auténticos.
- Dirección: Santiago del Estero 244, Monserrat.
- Instagram: @lilianahelueni
9. Sachi
Sachi, en Belgrano, ofrece una experiencia gastronómica japonesa con opciones vegetarianas destacadas. Sus nigiris de berenjena y morrón, así como los handrolls veggies, son opciones deliciosas para quienes buscan sabores frescos y originales.
- Dirección: Roosevelt 1702, Belgrano.
- Instagram: @sachi.bsas
10. Tanta
Finalmente, Tanta es una propuesta de cocina peruana en el centro de la ciudad. Sus opciones vegetarianas incluyen ravioles de loche, tortilla de papas y ensaladas contundentes. Los sabores peruanos se combinan con ingredientes frescos y de calidad.
- Dirección: Alicia Moreau de Justo 1400, Puerto Madero.
- Instagram: @tantaperu
Este 1º de octubre, Día del Vegetariano, es la oportunidad perfecta para explorar estas propuestas y disfrutar de una alimentación basada en vegetales sin sacrificar el sabor.
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