Dónde comer la mejor milanesa de Argentina, según la Inteligencia Artificial

Las milanesa es una de las comidas preferidas de los argentinos. De hecho, este domingo, concluyó la Semana de la Milanesa de Córdoba, que terminó con dos nuevos ganadores. Pero la noticia reabrió un antiguo debate: dónde comer la mejor milanesa en Argentina. Por lo que recurrimos a la Inteligencia Artificial (IA) para conocer la respuesta. 

La ganadora en la categoría de plato fue Riccione, con su milanesa "Clásica Argento", un bife de chorizo macerado 12 horas con especias y rebozado con pan rallado artesano. En la categoría de sándwich, el premio se lo llevó Bodegón del Sur con "La Explosión".

El jurado, conformado por reconocidos expertos gastronómicos, se reunió en el Mercado Alberdi para llevar a cabo la elección. Participaron 15 equipos en la categoría "al plato" y 13 en la categoría de sándwich. Entre los miembros del jurado se encontraban destacados chefs, representantes de distintos restaurantes y un influencer.

La Semana de la Milanesa es una propuesta que busca promover y celebrar este plato típico argentino. Durante una semana, los amantes de la milanesa pueden disfrutar de descuentos especiales y probar las mejores preparaciones de la ciudad. Es una oportunidad única para degustar este clásico de la gastronomía nacional y descubrir nuevas versiones y sabores.

La elección de la mejor milanesa es un evento muy esperado en el ámbito gastronómico de Córdoba, ya que premia la excelencia y la creatividad de los chefs locales. Cada año, se presentan nuevas propuestas que buscan sorprender y cautivar al jurado con sabores innovadores y técnicas culinarias de alto nivel.

Esta es el mejor restaurante para comer milanesa, según la Inteligencia Artificial

Gemini, la IA desarrollada por Google, planteó que la búsqueda de la mejor milanesa de Argentina es una aventura culinaria que deleitará a cualquier amante de este clásico argentino  Además, remarcó que es difícil establecer un ranking definitivo, ya que los gustos son muy personales y la oferta gastronómica es amplia. 

No obstante, la inteligencia artificial elaboró un listado con los restaurantes más reconocidos por sus milanesas, basándose en opiniones de expertos, reseñas de comensales y guías gastronómicas.

1. Don Ignacio (Buenos Aires): Considerado por muchos como el rey de las milanesas, Don Ignacio destaca por su calidad y variedad. Su milanesa napolitana es legendaria.
2. Bodegón El Obrero (Buenos Aires): Un clásico porteño que ofrece milanesas de gran tamaño y jugosidad, en un ambiente tradicional y acogedor.
3. La Fonda del Tío (Bariloche): Según la guía Taste Atlas, aquí se encuentra "la mejor milanesa napolitana del mundo". Un lugar imperdible si visitas la Patagonia.
4. El Antojo (Buenos Aires): Famoso por sus milanesas XL, este bodegón ofrece una gran variedad de opciones, desde las más clásicas hasta las más extravagantes.
5. El Preferido (Buenos Aires): Otro clásico porteño que destaca por la calidad de su carne y la variedad de rellenos.
6. Los Orientales (Buenos Aires): Un lugar ideal para probar una auténtica milanesa uruguaya, con un toque argentino.
7. El Fogón (Córdoba): En esta tradicional parrilla cordobesa, la milanesa se prepara con una carne de excelente calidad y se acompaña de papas fritas caseras.
8. La Querencia (Mendoza): Un clásico mendocino que ofrece una milanesa casera y generosa, ideal para compartir.
9. La Estancia (Salta): En esta típica parrilla salteña, la milanesa se prepara con carne de llama, una opción original y deliciosa.
10. El Viejo Almacén (Rosario): Un lugar histórico que ofrece una milanesa napolitana de gran tamaño y sabor casero.