Efecto Milei: se registró una caída del 24% en la venta de productos lácteos durante 2024

Entre los productos más afectados se encuentran los quesos especiales como Port Salut, Fontina y Roquefort, cuyas ventas cayeron significativamente por la pérdida del poder adquisitivo a nivel nacional.

19 de enero, 2025 | 15.00

El presidente de la Cámara de Pequeñas y Medianas Empresas de Formosa, Carlos Alejandro Werlen, señaló una disminución del 24% en la venta de productos lácteos en la provincia durante 2024, en comparación con el año anterior. Según explicó, estos datos surgen de su experiencia al frente de una distribuidora local.

Entre los productos más afectados se encuentran los quesos especiales como Port Salut, Fontina y Roquefort, cuyas ventas cayeron significativamente. En contraste, los quesos tradicionales, como el cremoso y el queso en barra, mantienen una demanda más estable. Sin embargo, otros artículos esenciales como la leche larga vida y los yogures registraron dificultades para recuperar sus niveles de venta.

Werlen atribuyó esta caída a los efectos de la recesión económica de 2024, sumados a la pérdida de poder adquisitivo de los sectores asalariados. "Los incrementos de precios de estos productos obligaron a las familias a priorizar gastos, lo que afectó su presencia en la mesa familiar", explicó.

Pese a la estabilización reciente de la inflación, Werlen destacó que aún no se observan señales de recuperación económica significativa para las PyMEs, lo que afecta la circulación económica en la provincia y el país. Además, mencionó que los salarios no han alcanzado el valor real necesario para mejorar la capacidad de compra de las familias.

En cuanto a los precios, los productos lácteos tuvieron un aumento promedio del 1,8% al 2% en lo que va del año, en línea con los niveles de inflación. Aunque los incrementos actuales son menores en comparación con años anteriores, muchas familias siguen restringiéndose de adquirir ciertos alimentos.

"Si las PyMEs no se recuperan y no se generan fuentes de trabajo, la economía seguirá en niveles similares a los de principios de 2024, afectando el consumo de diversos rubros", concluyó Werlen, enfatizando la necesidad de medidas para revitalizar el sector.

Las pymes, un sector clave de la economía

En 2024, el Gobierno de Formosa, a través del Ministerio de Economía, Hacienda y Finanzas, firmó un acuerdo con el Banco Formosa para implementar la línea de créditos bonificados Eco Préstamo, destinada a monotributistas, autónomos y empresas. Esta iniciativa tuvo como objetivo fomentar inversiones orientadas a la sustentabilidad, la mitigación del cambio climático y el cuidado del medioambiente, y contó con un fondo total de $500 millones de pesos, de los cuales la provincia de Formosa subsidió seis puntos porcentuales de la tasa de interés mediante fondos propios.

Esta iniciativa se sumó a otros programas lanzados previamente, como la línea de crédito Lideresas 2024, destinada a mujeres empresarias; el programa Formosa Crece con Vos, que incentivó el consumo y la actividad PyME mediante reintegros a usuarios y comercios; y el programa Eureka 2024, orientado a brindar mentoreo y asistencia financiera a jóvenes emprendedores.