En la tercera semana de octubre hubo una disminución en el nivel de precios de los alimentos y bebidas del 0,1% y se desaceleró respecto a la inflación registrada la semana previa. Sin embargo, en estos últimos siete días, la carne, el azúcar y la fruta subieron más de 1%, muy por encima del promedio.
De acuerdo a un informe de la consultora LCG al que pudo acceder El Destape, en la tercera semana de octubre la suba de precios de los alimentos promedió -0,1%, desacelerando 1,6 puntos respecto la semana anterior. El documento detalló: "En el mes acumula una inflación del 1,6%. La suba mensual se ubicó en 2% tanto en la medición promedio como en la punta a punta".
Después del aumento de la semana pasada, la caída en bebidas explicó casi en su totalidad la caída de la inflación de alimentos. La disminución compensó parcialmente la fuerte suba de la carne, rubro con alto peso relativo. Así le fue a cada producto:
- Condimentos y otros productos alimenticios: 2,7%
- Azúcar, miel, dulces y cacao: 1,5%
- Carnes: 1,4%
- Frutas: 1%
- Comidas listas para llevar: 0,8%
- Productos de panificación, cereales y pastas: 0,3%
- Verduras: 0,2%
- Aceites: 0,1%
- Productos lácteos y huevos: -0,9%
- Bebidas e infusiones para consumir en el hogar: -4,7%
Se derrumba el consumo
El consumo masivo se derrumbó más de un 20% en septiembre a nivel nacional, de acuerdo a un informe de la consultora Scentia. Uno de los datos más preocupantes que arrojó el documento es que el rubro alimentación fue uno de los sectores más golpeados y donde las ventas más se resintieron.
El informe conjuga el relevamiento sobre grandes supermercados y autoservicios independientes. La medición interanual entre ambos segmentos marcó un desplome del 22,3% a nivel nacional, del 14,1% en el Área Metropolitana de Buenos Aires y del 27,3% en el resto de las provincias. En lo que va del año, la caída del consumo total a nivel nacional acumula una reducción del 11,9%.
Por categoría, el rubro alimentación se derrumbó 19,6%, bebidas con alcohol un 25,1%, bebidas sin alcohol 26,7%, desayuno y merienda 21%, higiene y cosmética 24,1%, limpieza de ropa y hogar un 16% y los perecederos 16,8%. La consultora tomó como referencia a 7.000 puntos de venta en todo el país.
A nivel interanual, el relevamiento a nivel nacional en supermercados mostró un desplome del 21,2%, del 19,4% en el AMBA y del 22,9% en el Interior. Una fuente del sector supermercadista le dijo a este medio que la caída respecto a agosto fue de aproximadamente del 7%. Para los autoservicios independientes, la caída interanual fue del 23,5% en el total, del 4,5% en el AMBA y del 30,8% en el Interior.
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