La Organización de las Naciones Unidas para Alimentación y la Agricultura (FAO) capacitará a jóvenes de países de América Latina y el Caribe en Emprendimientos Regenerativos AgTech para reducir la brecha entre pequeños y grandes productores, y constituir empresas al servicio de la agricultura familiar.
La denominada revolución del AgTech (nuevas tecnologías aplicadas a los sistemas agropecuarios) avanza rápidamente en América Latina, pero le cuesta llegar a los pequeños productores que representan más de 40% de la población productiva de la región, recordaron desde la FAO.
En la Argentina se registra una caída de explotaciones agropecuarias (EAP) familiares, según el Censo Nacional Agropecuario 2018.
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El trabajo del Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) reveló además que el tamaño medio de las explotaciones aumentó para ir hacia una economía de escala y hacer más eficiente la producción (la superficie media pasó de 587 a 681 hectáreas).
En dicho registro se censaron 249.663 explotaciones agropecuarias (EAP) contra 333.533 del anterior censo finalizado en 2002; así, desaparecieron 83.870 explotaciones agropecuarias, 25% de las que existían en el país hace 21 años.
Como respuesta a esta realidad común a la región, la Oficina para la Innovación (OIN) de la FAO creó Ayllu AgTech, programa intensivo de capacitación para el emprendimiento innovador rural.
Está destinado a jóvenes de entre 18 y 35 años, estudiantes, técnicos y profesionales de la agricultura y la alimentación en América Latina que quieran crear emprendimientos innovadores al servicio de la pequeña producción familiar.
Serán seleccionados 10 candidatos y hay tiempo de presentarse hasta el miércoles 30 de agosto, informaron desde el organismo.
Con información de Télam
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