El gin es una de las bebidas alcohólicas más valoradas en todo el mundo durante muchos años. El famoso gin tonic y sus orígenes en Países Bajos en el siglo XVII contribuyeron a su popularidad y en auge no tardó en llegar a nuestro país. Por lo que recurrimos a la Inteligencia Artificial (IA) para conocer cuál es el mejor gin de Argentina.
El gin es un aguardiente aromático que se obtiene destilando alcohol de grano, principalmente cebada, al que se le añaden botánicos, como las bayas de enebro, para darle sabor y aroma. Su graduación alcohólica suele oscilar entre 37° y 47°. Existen diferentes tipos de gin, como el London Dry Gin, caracterizado por su sabor seco y limpio; el Compounded Gin, al que se le añaden edulcorantes o sabores adicionales después de la destilación; el Genever, el gin holandés original con un sabor más maltoso y especiado; el Sloe Gin, gin aromatizado con endrinas; y el New American Gin, un estilo artesanal estadounidense que utiliza botánicos locales y técnicas innovadoras de producción, entre otros.
Este es el mejor gin de Argentina, según la Inteligencia Artificial
Gemini, la IA desarrollada por Google, aclaró que elegir los mejores gins argentinos es una tarea difícil, ya que hay una gran variedad de opciones excelentes disponibles, cada una con su propio perfil de sabor único. Sin embargo, elaboró un listado con los 10 gins argentinos más elogiados por la crítica y que son populares entre los consumidores:
- La Francesa Gin: este gin de estilo London Dry elaborado en Destilería Thevenon en Buenos Aires, se destaca por su sabor clásico y equilibrado, con notas de enebro, cítricos y especias. Ha ganado medallas de oro en competencias internacionales como el IWSC y el World Gin Awards.
- Bosque Nativo Gin: de Bosque Destilería en Buenos Aires, este gin contemporáneo utiliza botánicos nativos argentinos como el yerba mate, la peperina y el maqui, lo que le da un sabor único e interesante. Ha sido galardonado con medallas de oro en el IWSC y el World Gin Awards.
- Don Mariano: un gin clásico de sabor argentino. La elaboración de este gin se realiza en Carlos Casares y utiliza 12 botánicos que son cuidadosamente seleccionados y tratados. Su base de alcohol, que es tridestilada al 96%, refleja un proceso meticuloso y de alta calidad. La atención a los tiempos de maceración de los botánicos resalta la búsqueda de los mejores aromas, haciendo de este gin una experiencia sensorial única. En resumen, Don Mariano no solo es un gin de alta calidad por su producción artesanal y selección de botánicos, sino también por su dedicación a los detalles en cada etapa de su elaboración, lo que lo convierte en una opción excepcional en el mundo de los destilados.
- Pink Syrah Gin: también de Bosque Destilería, este gin aromatizado se elabora con uva Syrah de la región del Valle de Uco en Mendoza. Es un gin floral y frutal, con notas de rosa, jazmín y frutos rojos. Ganó una medalla de oro en el World Gin Awards.
- Cat Sith Gin: producido en Buenos Aires, este gin se caracteriza por su sabor cítrico y especiado, con notas de pomelo, naranja, pimienta negra y jengibre. Ha sido reconocido con medallas de oro en el IWSC y el World Gin Awards.
- La Salvaje del Litoral Gin: este gin de Santa Fe se elabora con botánicos de la región del Litoral, como el cedrón, el yacaré y la pitanga. Es un gin fresco y herbal, con un toque cítrico. Ganó una medalla de oro en el IWSC.
- Kunuk 5973 Craft Gin: de Mendoza, este gin utiliza ingredientes patagónicos como el calafate, el nire y la rosa mosqueta. Es un gin floral y especiado, con un toque dulce. Obtuvo medallas de plata en el IWSC y el World Gin Awards.
- 500 Noches Pink Malbec Gin: este gin aromatizado de San Juan se elabora con uva Malbec de la región. Es un gin floral y frutal, con notas de rosa, frambuesa y cereza. Ganó una medalla de plata en el IWSC.
- Flipa Gin: producido en Mendoza, este gin se caracteriza por su sabor cítrico y herbal, con notas de limón, pomelo, menta y romero. Obtuvo medallas de bronce en el IWSC y el World Gin Awards.
- Entre Perro y Lobo Gin: también de Mendoza, este gin se elabora con botánicos patagónicos como el calafate, el nire y la rosa mosqueta. Es un gin especiado y herbal, con un toque cítrico. Ganó una medalla de bronce en el IWSC.