Cinco entradas frías para Navidad y Año Nuevo: qué comer en estas fechas

A continuación vas a poder encontras varias ideas que pueden servir para la preparación de una entrada en la cena navideña.

18 de diciembre, 2023 | 09.26

Navidad es una fecha muy especial para muchas personas en la Argentina. Es una jornada ideal para estar en compañía de familiares y seres queridos compartiendo y sobretodo disfrutando de un menú muy especial previo al gran brindis. Si no sabes qué preparar en Nochebuena, a continuación te dejaremos algunas sugerencias que podrían servirte si tenés pensado presentar una entrada antes del imponente plato fuerte en la cena.

Las seis propuestas de entrada para preparar en Navidad

Tartar de Tomates

Su preparación no es muy compleja y lo mejor del asunto es que es sencilla para preparar. El rica y su color le da el toque ideal en medio de un contexto navideño.

Tartar de Tomates

Champiñones al ajillo

Es una propuesta muy sabrosa y económica. Lo importante es que le des un poco de calor en el sarten y lo sirvas con un poquitito de aceite para que tus invitados disfruten de esta entradita.

Mozzarella Gremolatta

Esta es una alternativa altamente recomendada en las fiestas de fin de año. Acompañala con aceite de oliva y un poco de especias.

Mozzarella Gremolatta

Mousse de Brie y Mermelada de Tomate

Es una receta un poco más elaborada pero esto no indica que vos no puedas concretarla. Fiel a su estilo gourmet y es probable que tengas que preparar varias porciones, ya que, el éxito es asegurado.

Causa Peruana de Atún

Es un plato que viene muy bien y que seguramente sorprenderá a tus invitados. Se sirve fría y además no requiere de la inclusión de muchos ingredientes durante el proceso de elaboración.

Causa Peruana de Atún

Receta de panettone helado para las fiestas

Sin duda, esta es una opción original e ideal para contrarestar el calor de verano, que forma parte de la propuesta navideña de la heladería familiar Sui Gelé (@sui_gele). Si te encuentras buscando alternativas originales para celebrar las fiestas, el panettone helado se presenta como una opción ideal para contrarrestar las altas temperaturas en este momento del año.

No solamente es una simple adaptación, este es un postre que fusiona la tradición con la modernidad, ofreciendo una experiencia gustativa única. Su preparación, a pesar de ser sencilla, promete sorprender a todos en la mesa navideña, brindando un toque de originalidad y frescura. ¿Te animas a seguir nuestro paso a paso?

Ingredientes (para 1 panettone)

  • Pan dulce, 500 gramos
  • Helado de vainilla Sui Gelé, 250 gramos
  • Frutos secos, 50 gramos
  • Ron, 30 mililitros

Procedimiento

Elegir un pan dulce casero de 500 g de buena calidad. Cortar el tope y ahuecar, dejando las paredes de 2 cm de espesor, al igual que el piso. Intercalar capas de helado de vainilla Sui Gelé y frutos secos previamente macerados en ron de buena calidad y colados. Tapar nuevamente el pan dulce y llevar al freezer por al menos una noche. Al momento de servir, cortar en porciones.