El Día Internacional de la Cerveza se celebró el pasado 2 de agosto en más de 50 países. Es una bebida popular que se toma en reuniones con amigos y familias, así como en fiestas, comidas y ocasiones especiales. Pero ¿Cuál es la mejor cerveza del mundo? Esta pregunta tiene respuesta gracias a la Inteligencia Artificial (IA).
El Día Internacional de la Cerveza fue creado por cuatro amigos: Jesse Avshalomov, Evan Hamilton, Aaron Araki y Richard Hernández. La idea surgió en agosto de 2007, cuando se reunieron en un bar de California con el objetivo de celebrar y rendir homenaje a su bebida favorita, la cerveza. Lo que comenzó como una iniciativa local, pronto se convirtió en una celebración global, uniendo a amantes de la cerveza de diferentes culturas y países.
En Argentina, la cerveza rubia es la más elegida, siendo 9 de cada 10 cervezas vendidas de este tipo. Se trata de una variedad suave, fresca y fácil de tomar, por lo que son las favoritas del paladar argentino. Para degustarlas correctamente, es necesario servirlas en un vaso para apreciar su color y siempre con dos dedos de espuma.
El consumo de cerveza en Argentina aumentó en el último tiempo, alcanzando un consumo per cápita de alrededor de 45 litros. Sin embargo, todavía hay mucho potencial de crecimiento, especialmente con la llegada de nuevas variedades, como la cerveza sin alcohol.
La industria cervecera en Argentina es muy importante, genera 7000 empleos directos y 130 mil empleos indirectos en toda la cadena de valor. Además, nuestro país es el principal proveedor de cebada y malta de América del Sur y uno de los 10 principales complejos exportadores del país.
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Cuál es la mejor cerveza del mundo, según la Inteligencia Artificial
Gemini, la IA desarrollada por Google, subrayó que Determinar la "mejor" cerveza del mundo es una tarea casi imposible. Pues el gusto por esta bebida es sumamente subjetivo y varía enormemente de persona a persona, dependiendo de factores como el paladar, las preferencias personales, la cultura y la ocasión. Además, el mundo de la cerveza es vastísimo, con miles de estilos y variedades diferentes.
No obstante, la inteligencia artificial elaboró un listado con 10 cervezas muy apreciadas a nivel mundial, reconocidas por su calidad y características únicas. Entre los factores tenidos en cuenta en el siguiente ránking, se destacan las opiniones de expertos, catas a ciegas y popularidad entre los amantes de la cerveza
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- Westvleteren XII (Bélgica): considerada por muchos como la mejor cerveza del mundo, esta trapense belga es oscura, fuerte y compleja, con notas de caramelo, chocolate y frutos secos.
- Hill Farmstead Guardian (Estados Unidos): una IPA (India Pale Ale) de Nueva Inglaterra, conocida por su sabor intenso a lúpulo, su cuerpo cremoso y su color turbio.
- Mikkeller Beer Geek Breakfast (Dinamarca): una imperial stout con un sabor intenso a café, chocolate y avena, perfecta para los amantes de las cervezas fuertes y cremosas.
- Founders KBS (Estados Unidos): otra imperial stout, esta vez con un sabor a café y chocolate aún más pronunciado, envejecida en barricas de bourbon.
- St. Bernardus Abt 12 (Bélgica): una quadrupel belga, oscura y compleja, con notas de caramelo, frutas secas y especias.
- Orval (Bélgica): una cerveza trapense rubia, con un sabor amargo y herbal, y un final seco y refrescante.
- Goose Island Bourbon County Stout (Estados Unidos): una imperial stout envejecida en barricas de bourbon, con un sabor intenso a café, chocolate y vainilla.
- Sierra Nevada Celebration Ale (Estados Unidos): una India Pale Ale doble, con un sabor intenso a lúpulo y un cuerpo maltoso, perfecta para celebrar ocasiones especiales.
- Pliny the Elder (Estados Unidos): otra IPA de Nueva Inglaterra, conocida por su sabor intenso a lúpulo, su cuerpo cremoso y su color turbio.
- Tripel Karmeliet (Bélgica): una tripel belga, con un sabor dulce y afrutado, y un final alcohólico suave.
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