La gastronomía argentina es una de las más destacadas a nivel mundial gracias a su diversidad y riqueza cultural, fusionando tradiciones regionales con propuestas innovadoras. Desde los clásicos asados hasta platos de autor que conquistan los paladares más exigentes, el país es reconocido como un destino culinario de excelencia.
A esta oferta única se suman eventos que buscan resaltar aún más el valor de la cocina local, integrando elementos que realzan las experiencias gastronómicas. Uno de estos eventos es la Ruta de Agua de Alta Montaña, una propuesta itinerante que combina el placer de la buena comida con la pureza de un recurso excepcional: el agua de alta montaña. A continuación te contamos todo sobre este evento gastronómico.
De qué trata la Ruta de Agua de Alta Montaña
La Ruta de Agua de Alta Montaña es un evento gastronómico organizado por Eco de los Andes que recorrerá durante todo febrero 2025 los puntos turísticos más importantes de Argentina. Este evento invita a los comensales a vivir una experiencia única, donde la pureza del agua de alta montaña se combina con los mejores platos de autor y vinos exclusivos de cada región.
Con un inicio en la Costa Atlántica, la Ruta comenzará en localidades como Mar del Plata, Pinamar y Cariló durante la primera semana de febrero. Posteriormente, el recorrido se trasladará a Bariloche, uno de los destinos turísticos más emblemáticos del país, donde permanecerá la segunda semana del mes. En la tercera semana, el evento llegará a CABA, y finalizará en Mendoza, coincidiendo con la previa de la Fiesta de la Vendimia, uno de los eventos culturales más destacados de nuestro país.
Cada restaurante seleccionado tendrá la oportunidad de maridar un plato insignia de su menú con Eco de los Andes, resaltando los sabores únicos de la gastronomía regional. Además, sommeliers capacitados acompañarán a los comensales, explicando las propiedades únicas del agua de alta montaña y cómo esta potencia la experiencia culinaria.
“Eco de los Andes es pura, fresca y liviana por su origen único a más de cinco mil metros de altura en la Cordillera de Los Andes. Su balance perfecto de minerales logra una composición técnica ideal para el maridaje con diferentes sabores de la alta gastronomía y los vinos más exclusivos”, destacó Carolina Santillán, Gerente de Marketing & Innovación de Eco Aguas y Bebidas Saludables.
La Ruta de Agua de Alta Montaña no solo busca ofrecer una experiencia gourmet de primer nivel, sino también conectar a los comensales con la esencia de los paisajes andinos y la riqueza de los sabores locales. Una oportunidad imperdible para los amantes de la gastronomía en su máxima expresión.
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