Siempre es un buen momento para sumergirse en el vibrante mundo de la coctelería en Buenos Aires. Además siendo el Día del Cocktail, resulta una excusa ideal para hacer esa recorrida. Guiándote por esta serie de recomendaciones, se pueden descubrir algunos lugares interesantes para ir con amigos o pareja a conocer y probar unos buenos tragos.
9 bares porteños increíbles para probar los mejores tragos de Buenos Aires
Mixtape
El Apple Martini reinventado es una deliciosa opción en Mixtape, una de las coctelerías más populares del barrio porteño de Belgrano. Preparado con vodka, London Dry gin, cordial de manzana Granny Smith y un destilado casero de peras, este cocktail se sirve frío en una copa Nick & Nora con una cereza entera. Una de las cosas que más disfrute trae este bar, es el audio único en la terraza del restaurante Haiku, donde la música de Bobby Flores acompaña los cocteles de autor de Pablo Pignatta, el bartender del lugar.
Dirección: Franklin D. Roosevelt 1806, Belgrano. Instagram: @mixtape.bar
Rey Montagu
En Rey Montagu, uno de los tragos más pedidos es El Tesoro del Capitán Cook, una versión potente del Boulevardier con whisky irlandés macerado en chocolate y otros ingredientes especiales. Cuenta con una graduación alcohólica de 27°, ideal para disfrutar. Y si tenés ganas de ir esta semana, te conviene aprovechar el 50% de descuento por el Día del Cóctel, promoción disponible del 15 al 18 de mayo.
Dirección: Armenia 1471, Palermo. Instagram: @rey.montagu
Baga
En Baga, disfruta del Baga Martini con gin, Hesperidina y vermouth Yzaguirre blanco, realzado con un toque de cáscara de naranja. Este aperitivo es ideal para comenzar una velada en el elegante Hipódromo Argentino de Palermo, donde la cocina francesa y argentina se fusiona con toques de autor. Se lo presenta en la clásica copa de Martini, lo que acentúa aún más agradable a la vista.
Dirección: Avenida del Libertador 4101, Palermo. Instagram: @bagabuenosaires
Casa Gin
Casa Gin te invita a probar el refrescante Caribean Bastard, inspirado en el clásico Suffering Bastard, con pisco, ron, licor de banana y ginger beer. Su aroma es herbal y fresco, con una sensación de frutas tropicales en el paladar, le da un toque fresco y sutilmente picante que termina de redondear su sabor. También podés animarte a explorar su impresionante selección de más de 200 gins de todo el mundo.
Dirección: Honduras 5799, Palermo. Instagram: @casaginarg
BEHIND
El Mojito Malibú es una opción imperdible en BEHIND, un espacio urbano con luces de neón y grafitis. Podés aprovechar esta semana su oferta especial de 2x1 en coctelería clásica y de autor, disponible del jueves 16 al sábado 18 de mayo.
Dirección: Costa Rica 4933, Palermo. Instagram: @behindpalermo
Neko Restaurant
Si experiencias nuevas es lo que querés vivir, te conviene probar el Humantay en Neko Restaurant, un Pisco Sour con un toque moderno de pomelo, jengibre y lima, servido en una copa flauta en un entorno moderno con influencias japonesas. Esta combinación deviene, indudablemente, en una propuesta completamente refrescante.
Dirección: La Pampa 1391, Belgrano. Instagram: nekosushi.ar
Casa Pasto
El Viejo es una reinterpretación del clásico Old Fashioned con bourbon, ron, syrup de canela y vainilla, disponible sólo en en Casa Pasto, destacada coctelería del barrio porteño de Palermo. Además podés disfrutar de unas buenas carnes de novillos criados a pastura en este exclusivo restaurante.
Dirección: Nicaragua 4557, Palermo. Instagram: @casapastobsas
La Pescadería
Otra propuesta sumamente interesante es el Marga Ancha en La Pescadería, una versión original del Margarita con tequila, jugos naturales de mandarina y limón, almíbar simple y un toque de salsa de Tabasco. Aquí podrás descubrir los sabores más frescos del mar en este encantador restaurante.
Dirección: Crisólogo Larralde 1716, Núñez. Instagram: @lapescaderiacocinademar
Bruce Grill Station
Saliendo del ambiente de la Capital Federal para adentrarnos en el conurbano, más puntualmente en Bella Vista, en Bruce Grill Station tenés varias opciones. Pero si hay una que no podés dejar de probar es el Mojito Jagger con jagger, menta, lima, azúcar y agua con gas. Este bar-restaurante, inspirado en el Lejano Oeste, ofrece una experiencia culinaria única con ribs de cerdo y smashed burgers, aparte de los licores y demás cócteles que ofrecen al publico.
Dirección: Martín Fierro 3246, Parque Leloir y Mayor Irusta 2921, Bella Vista. Instagram: @bruce_grillstation
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