La 18º edición de Caminos y Sabores, ahora bajo el nombre de "Caminos y Sabores Edición BNA", se llevará a cabo del 6 al 9 de julio en La Rural, Buenos Aires. Esta feria, que supo crecer o largo de los años, reunirá a más de 450 emprendedores de todo el país, presentando una vasta diversidad de productos que representan la riqueza y variedad de las economías regionales argentinas.
La incorporación del Banco Nación (BNA) como parte del naming del evento subraya su compromiso con el desarrollo sostenible del sector productivo argentino, ofreciendo herramientas financieras y programas de crédito para fomentar el empleo y el crecimiento económico.
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Innovaciones y concursos nuevos
Este año, Caminos y Sabores presentará la primera edición de la Copa Alfajor Argentino, un concurso que celebra la variedad de este icónico dulce argentino. Diego Abdo, gerente de Comunicación y Marketing de Exponenciar, destacó la incorporación de este concurso con categorías como Regional y Tipo Marplatense, mostrando la constante innovación de la feria.
Además, la feria premiará a los mejores productos gastronómicos en el concurso “Experiencias del Sabor” en diversas categorías como Aceite de Oliva Virgen Extra, Cerveza Rubia, y Dulce de Leche familiar, entre otros. Los resultados serán anunciados el 8 de julio, penúltimo día del evento.
Oportunidades de negocios y networking
Uno de los grandes atractivos para los expositores en Caminos y Sabores es la oportunidad de concretar acuerdos comerciales que expandan sus canales de venta. Las Rondas de Negocios, coordinadas por Soy Pyme, permitirán a decenas de emprendedores presentar sus productos a ejecutivos de supermercados y retail, facilitando contactos que puedan transformarse en futuras relaciones comerciales. Este espacio es crucial para los emprendedores que buscan posicionarse en el mercado y aumentar sus ventas.
Participación de chef populares y cocina en vivo
La feria contará con espacios de Cocinas BNA y Fehgra, donde reconocidos chefs y cocineros, como Madame Papin, Santiago Giorgini y Juan Manuel Herrera, entre otros, prepararán recetas regionales en vivo utilizando ingredientes locales. Estos shows de cocina no solo deleitarán a los asistentes, sino que también promoverán la conexión entre los alimentos y su origen, destacando la importancia de los pequeños productores.
Una feria con identidad federal
Caminos y Sabores es una feria 100% federal que refleja la identidad de cada rincón del país a través de 9 caminos temáticos: el Camino de las Picadas, de los Aceites y Aderezos, de las Bebidas, de la Cocina, de los Dulces, de los Frutos de la Tierra, de las Infusiones, del Turismo y Tradición, y el Camino Federal.
La feria no solo celebra la diversidad gastronómica, sino también las historias de vida y las tradiciones de los productores. Este año, la feria promete ser un evento imperdible para quienes deseen experimentar la riqueza cultural y productiva de Argentina.
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