Se acercan las vacaciones de verano 2025 y Latinoamérica ofrece muchísimos destinos para disfrutar, pero en Perú hay un lugar que se destaca por sus paisajes y gastronomía que logró convertirse en uno de los elegidos por los argentinos para vacacionar.
Se trata de Arequipa, una región ubicada al sureste del territorio peruano, que se caracteriza por su base de piedra volcánica y la imponente presencia del volcán Misti y el impresionante Cañón del Colca, considerado uno de los más profundos del mundo que deslumbra con su belleza a los viajeros.
Qué se puede hacer en Arequipa: el destino de Sudamérica que se volvió el elegido de los viajeros de Argentina
Si bien hay muchas actividades turísticas por hacer en Arequipa, existen cuatro opciones que ofrecen una experiencia única para disfrutar al máximo de esta fascinante región peruana:
1. Recorrer el casco histórico de la Ciudad Blanca
Declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad por la Unesco, Arequipa es conocida como la Ciudad Blanca. La razón es que las casonas e iglesias que adornan sus calles fueron construidas con sillar, una piedra de color blanquecino y de origen volcánico que se encuentra en la zona. Con este material se erigieron edificios de estilo colonial que le otorgan un encanto especial a esta ciudad fundada en 1540. En el casco histórico se encuentra la Plaza de Armas y la Basílica Catedral de Arequipa, de estilo neoclásico, que cautiva por su belleza, por sus torres campanario y sus 107 metros de longitud. Además, cuenta con un museo en el que se lucen antiguas piezas de oro y plata.
A corta distancia de la Plaza de Armas está el Monasterio de Santa Catalina y sus impresionantes 20 mil metros cuadrados. Se trata de una miniciudad con patios, casas, plazas y capillas, que fue construida en el siglo XVI. Un histórico recinto que albergaba a monjas de clausura que provenían de acaudaladas familias arequipeñas.
2. Una aventura en el volcán Misti
Si bien se puede observar desde la ciudad de Arequipa, una de las mejores experiencias es buscar alcanzar la cumbre del volcán Misti, que tiene una altura de 5.822 metros. La aventura se extiende durante dos días y requiere un guía oficial. No es un desafío para cualquiera. Se necesita estar preparado, puesto que se camina por horas cuesta arriba. A medida que se asciende, el aire se hace más liviano por la falta de oxígeno. Sin embargo, el esfuerzo tiene su recompensa. Al llegar a su cúspide, cubierta de nieve, se pueden apreciar sus dos cráteres y la fascinante vista que los rodea al estar en la cima de un volcán que está dormido pero activo.
3. La magia del Cañón del Colca
A unas tres horas de la ciudad de Arequipa, se encuentra el impresionante Cañón del Colca que, con sus 3200 metros, es considerado uno de los más profundos del mundo. Un destino de gran belleza en el que desarrollan actividades variadas que la hacen tan requerida por los turistas interesados en los deportes de aventura, la cultura ancestral y la naturaleza.
Para el turismo más aventurero está disponible el trekking, rafting o ciclismo de montaña, además de la posibilidad de maravillarse en uno de los puntos cumbre del Colca: el Mirador de la Cruz del Cóndor. Desde allí los turistas están expectantes a las apariciones de los majestuosos cóndores. En el Colca también se pueden realizar actividades wellness o de bienestar. Uno de sus atractivos son sus aguas termales al lado del río, que permiten relajar el cuerpo mientras se tiene una vista privilegiada del lugar.
4. La sabrosa gastronomía arequipeña
A la hora de degustar platos típicos, no podés irte de la ciudad sin visitar sus picanterías, que son restaurantes tradicionales que ofrecen comida típica arequipeña como el chupe de camarones, una sopa que combina sabores ancestrales con condimentos occidentales, y la ocopa arequipeña, una salsa espesa hecha a base de molienda de ají amarillo, huacatay (hierba aromática de la región), maní y queso fresco que se sirve sobre papas cocidas. Otras opciones culinarias imperdibles son el adobo arequipeño, un guiso de carne de cerdo adobado con productos tradicionales, y el rocoto relleno, de sabor picante y forma redondeada con carne molida en su interior y cubierto con queso fresco.
¿Cómo llegar a Arequipa?
Arequipa es una gran opción para visitar en Perú. Está a una hora y media de vuelo de Lima y a una hora de vuelo de Cusco, y diversas aerolíneas llegan a este fabuloso destino que cuenta con atractivos para todos los gustos. Actualmente, se puede viajar desde las ciudades de Buenos Aires, Mendoza, Córdoba y Salta a la ciudad de Lima, capital del Perú, y de ahí tomar un vuelo a la ciudad de Arequipa.
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