Oncativo, un destino encantador en la provincia de Córdoba, Argentina, te invita a disfrutar de una escapada de fin de semana llena de tradición, historia y una conexión especial con la naturaleza. Este pintoresco pueblo ofrece una experiencia auténtica de la vida rural, perfecta para los amantes del turismo que quieran descubrir la esencia de los entornos naturales y culturales de la región.
Un punto destacado de Oncativo es el Museo de Maquinaria Agrícola y Gomería Levis Oldani. Aquí, podrás sumergirte en la historia y el desarrollo de la agricultura local a través de una colección excepcional de maquinaria agrícola y herramientas. Este museo, creado por Levis Oldani, refleja no solo su trayectoria personal y profesional en el campo, sino también la evolución de la industria agrícola en la zona.
Pero eso no es todo, en la "Casa del Giganotosaurus Carolini" te quedarás impresionado al encontrarte cara a cara con una imponente réplica de un esqueleto de Giganotosaurus, un hallazgo prehistórico sorprendente realizado por Rubén Darío Carolini. Este descubrimiento ofrece una perspectiva única sobre la fauna prehistórica de la región y atrae a entusiastas de la paleontología de todo el mundo.
Además, no podés perderte el Complejo Cultural Victoria, que originalmente era un cine-bar fundado por un inmigrante italiano en el siglo pasado y hoy sirve como el corazón cultural de Oncativo. En este espacio, podrás disfrutar de espectáculos públicos y diversas expresiones artísticas de la comunidad local, ofreciendo una ventana a la rica tradición cultural de la ciudad.
Por si fuera poco, Oncativo también es reconocido por su récord mundial del salame más largo del mundo, con una impresionante longitud de 237 metros. Este logro simboliza la rica gastronomía de la localidad y es un atractivo único para los amantes de la buena comida.
Fiesta Nacional del Samale Casero de OncativoMucho más que salame: qué hacer en Oncativo
Oncativo es una ciudad agroindustrial que conserva la esencia de pueblo. Un núcleo urbano que tuvo sus comienzos con la llegada de inmigrantes europeos a la zona, entre finales del siglo 19 y principios del siglo 20. El distintivo de la localidad es su identidad gastronómica, por ser sede de la Fiesta Nacional del Salame Casero, que en este 2024 celebró la edición número 50ª
El evento se desarrolló el sábado 17 y domingo 18 de agosto. Una de las jornadas fue con entrada libre y otra paga. y se llevó a cabo en el Club Deportivo y Cultural Unión de Oncativo. Además de los esperados salames, la oferta gastronòmica incluyó: quesos y una amplia variedad de embutidos. Además, hubo platillos gourmet, empanadas, pizzas y alimentos para todos los gustos.
Cómo llegar a Oncativo, Córdoba
Existen cinco vías de acceso a Oncativo: la tradicional ruta nacional 9, la autopista Córdoba-Rosario, a la altura del kilómetro 629; también dos rutas provinciales, desde Río Tercero por la RP E79; desde Colonia Videla por RP S353 y por la Estación Ferroviaria.
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