Saca el dolor de huesos y es una bomba de colágeno: la verdura que no puede faltar en tus comidas

Existe una verdura que es ideal para el dolor de huesos y para aumentar la producción de colágeno. A medida que pasa el tiempo, los huesos se van debilitando, así como el colágeno va decayendo. Ambas cosas son muy importantes para gozar de una buena salud, y por esta razón, los expertos recomiendan consumir una verdura en particular.

Es fundamental llevar una dieta rica en verduras y frutas variadas, tanto para prevenir enfermedades como para tener una microbiota saludable. De igual manera, el colágeno es una de las proteínas más importantes, ya que representa el 30% de las proteínas del cuerpo. Por esta razón, se aconseja el consumo diario de esta verdura.

Cuál es la verdura que elimina el dolor de huesos y es alta en colágeno

Se trata del kale, también conocido como col rizada. Es una verdura de hoja verde, con un tono muy intenso, de la familia de las brásicas (coliflor, brócoli, col, entre otros). No muchas personas la consumen a diario en sus ensaladas ya que no es tan común, pero es una excelente fuente de nutrientes.

Beneficios del kale o col rizada

• Aporta un alto contenido de colágeno: es fundamental para la síntesis de colágeno, indispensable para los huesos, vasos sanguíneos, cartílagos y piel.

• Quita y previene los dolores de huesos: ayuda a absorber el calcio y formar proteínas óseas, por lo que su consumo fortalece los huesos y elimina dolencias.

• Es rica en vitaminas, minerales y antioxidantes: conviene vitaminas A, C, K y B6; minerales como calcio, magnesio, hierro y potasio; además de antioxidantes como flavonoides y carotenoides.

• Es antiinflamatoria: es perfecta para quienes sufren enfermedades crónicas que generan inflamación general, o para las personas que deben disminuir sus niveles de estrés.

• Es ideal para la digestión: es rica en fibra, que favorece la digestión, el tránsito lento y el estreñimiento.

• Controla los niveles de colesterol: tiene fibra soluble, que ayuda a reducir los niveles de colesterol malo y favorecer la salud del corazón.

Cuál es la fruta que es una bomba de colágeno y proteína

Las proteínas, así como el colágeno, son fundamentales para la salud. Se pueden encontrar en la carne de vaca, pollo y pescado, además de en lácteos, huevos y otros alimentos como lentejas. Esta fruta en especial es rica en ambas, y su consumo promete una piel rejuvenecida y músculos más marcados.

Se trata del nanche, también conocido como nance, nanciti o nanchi. Es una fruta muy pequeña y redonda, del tamaño de una aceituna, cuyo tamaño varía entre el amarillo y el naranja. Además, es originaria de América Central y de América del Sur, más específicamente, de algunas regiones de México como Guerrero, Nayarit y Michoacán. 

El nanche tiene 3,6% de proteína, mucho más que otras frutas como la banana, que tiene 1,1%, o la manzana, que tiene 0,2%. Aparte, gracias a su alto contenido en vitamina C, es alta en colágeno. Gracias a esto, es un alimento ideal para la piel, los vasos sanguíneos, y combate el envejecimiento prematuro y las arrugas.

Beneficios del nanche para la salud

• Antioxidante: ayuda a combatir el daño celular y protegen contra enfermedades crónicas.

• Gran aporte de vitamina C: la vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico, favorece la salud de la piel y facilita la absorción de hierro.

• Promueve la salud digestiva: el nanche es una buena fuente de fibra dietética, que favorece la digestión y el funcionamiento regular del intestino.

• Bajo en calorías y grasas: es una opción ideal para quienes buscan mantener un peso equilibrado y una alimentación balanceada.

• Rico en nutrientes esenciales: proporciona una gran variedad de nutrientes esenciales, como potasio y magnesio, importantes para el funcionamiento óptimo del cuerpo.