El ministro de Desarrollo Agrario bonaerense, Javier Rodríguez, afirmó hoy que "durante mucho tiempo la apicultura no fue tenida en cuenta dentro de las políticas públicas", y destacó que el actual Gobierno "cree firmemente que todas las producciones son importantes para el desarrollo" provincial.
"Entendemos que justamente son aquellos productores de menor escala los que necesitan mayor presencia del Estado con políticas públicas concretas", afirmó Rodríguez al entregar los Certificados del Curso de Apicultura Periurbana a productores de 14 localidades bonaerenses, durante un acto realizado en el Parque Pereyra Iraola.
"El curso comenzó en plena pandemia de manera virtual, después pudo tener algunas instancias presenciales y hoy, gracias al avance de la campaña de vacunación, podemos encontrarnos todos aquí para compartir experiencias y diálogo, porque para nosotros las políticas públicas se construyen de esta manera, de forma colectiva", destacó el ministro.
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Las capacitaciones realizadas en el marco del curso tuvieron el objetivo de brindar herramientas que les permitan a los productores generar agregado de valor, un elemento clave para aumentar sus ganancias y fomentar el desarrollo local y regional.
Rodríguez resaltó algunas de las líneas de trabajo que se llevan adelante desde la cartera agraria, como el programa de Mercados Bonaerenses, donde los productores pueden vender directamente a los consumidores.
"Desde la Provincia, lanzamos el Programa de Promoción de la Agroecología y por supuesto que la producción apícola también puede inscribirse dentro de ese programa dada su fuerte vinculación con la producción agroecológica y el cuidado del medio ambiente", afirmó.
Además, subrayó que la Provincia cuenta con líneas de financiamiento accesibles y con tasas subsidiadas para pequeños y medianos productores, como también para grupos asociativos.
Por otro lado, señaló que el Ministerio también tiene funciones regulatorias. "Por eso, creamos la figura de las Pequeñas Unidades Productoras de Alimentos Artesanales que le permite a los pequeños productores vender sus elaboraciones en toda la Provincia; entendemos que la norma tiene que garantizar la calidad de los alimentos, pero de ninguna manera tiene que ser un impedimento para que los pequeños productores puedan avanzar en el agregado de valor", indicó.
Actualmente, el área metropolitana cuenta con un total de 355 productores apícolas, 21.123 colmenas, tres salas de extracción y 10 salas de fraccionamiento. Aproximadamente la cantidad de miel que se produce en la región alcanza los 600.000 kilos que, en su gran mayoría, se comercializan en el mercado interno.
A partir de la entrega de estos certificados se suman nuevos productores oriundos de La Plata, Berisso, San Vicente, Florencio Varela, Berazategui, Lanús, Morón, La Matanza, Merlo, Moreno, Gral. Rodríguez, Luján, Marcos Paz, Pilar, fortaleciendo el desarrollo de la región en su conjunto.
La ubicación de los apiarios en predios de horticultores y otros espacios verdes del AMBA permite potenciar el servicio ecosistémico de la polinización, incrementando la producción de hortalizas y frutas en la región.
Las organizaciones que participaron de la formación teórica/práctica fueron: ALPA (Luján), Anpup (Moreno), Asociaciones de Productores Apícolas de Marcos Paz y General Las Heras, la Cooperativa Apícola Argentina Surgba Limitada (Florencio Varela), la Cooperativa Miel para Todos (Berazategui), la Cooperativa Apícola San Vicente (San Vicente), Emprendedores Apícolas Varelenses (Florencio Varela) y el Grupo de Cambio Rural mujeres apícolas (Marcos Paz).
Además de la Dirección Apícola Provincial del Ministerio de Desarrollo Agrario, también participaron los municipios de Gral. Rodríguez, La Matanza y Luján; como también el INTA AMBA (Proapi) y el área de Coordinación Apícola Nacional del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca.
Con información de Télam
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