Los mejores 5 lugares para guardar vinos en casa

Los aficionados saben que el vino mejora con los años, pero para que lo haga las botellas tienen que estar guardadas en lugares especiales, que tengan en cuenta ciertos factores y alejadas de fuentes de calor o frío extremo, de mucha luz y olores intensos que podrían alterar o hasta arruinar su sabor. Entonces, ¿cuáles son los mejores 5 lugares para guardar vinos en casa?

Los mejores 5 lugares para guardar vinos en tu casa

Abajo de la escalera

Si tu casa es de dos pisos y tiene de esos espacios pequeños que quedan inutilizados debajo de la escalera los podés aprovechar para guardar vinos. Estos son una buena opción porque son oscuros, de poco tránsito, alejados de olores fuertes y con buena aislación. Lo que tenés que tener en cuenta es que el encierro no envicie el aire y que la humedad no sea excesiva, aunque en ese caso podés colocar elementos que la absorban. La humedad tampoco debería ser muy baja, en ese caso,se puede poner un bol con agua y listo.  

Adentro de un armario

Guardarlo en un armario o ropero puede ser un buen lugar, aunque el principal problema son los intensos olores que pueden haber de manera constante como perfumes, naftalina, etc. que pueden ser neutralizados con una circulación continua del aire. La humedad puede ser otro problema, pero no es tan complicado de sortear.

Debajo de la cama

Si el piso cuenta con algún sistema de calefacción como losa radiante, esta no es una buena opción. Pero si no tenés losa radiante entonces tranquilamente podés dejarlo debajo de una cama alta donde el aire circula perfectamente y la luz es baja o nula. Eso sí, chequeá que la temperatura no varíe mucho. 

Adentro de la heladera

La heladera es el lugar indicado para guardar los vinos blancos, rosados y espumosos, aunque solo por algunas semana o para consumirlos rápido. Definitivamente no es el lugar indicado para almacenarlos por años por su alta humedad y olores penetrantes. Además, la temperatura tan fría termina por ralentizar el proceso de envejecimiento del vino.

En cavas climatizadas

Esta es la solución obvia para guardar un vino, ya que además de estar creadas exclusivamente para ello, las cavas son electrodomésticos lindos y fáciles de ubicar en la decoración del hogar. Lo que tenés que tener en cuenta es ponerla a 14°C.

Consejo

La cocina suele ser una de las peores y más habituales opciones para guardar un vino. Tenerlos encima de la heladera es de los lugares menos indicados porque presenta la mayoría de las contras para esta bebida como temperaturas fluctuantes, olores penetrantes, luz directa y humedad elevada. Salvo que sea una cocina fresca y que se use poco. Si no, es mejor dejarlo en otro lado.