Cómo hacer engrudo con harina en 4 pasos: la receta más fácil

El engrudo sirve para pegar carteles o hacer obras de arte -ya sea con papel maché o cartón-, y lo mejor es que, además de ser muy barato, es muy fácil de preparar y puede conservarse durante varios días. En este artículo te contamos la receta más fácil para hacer engrudo con harina en sólo 4 pasos.

Cómo hacer engrudo con harina: la receta más fácil y el paso a paso

1. En un plato hondo, revolver escrupulosamente una taza de harina y una de agua. 
2. Añadir 2 tazas más de agua y continuar revolviendo para que se disuelvan los grumos de harina. 
3. Verter la mezcla en una cacerola, hervir a fuego lento y continuar revolviendo hasta llegar a la consistencia pastosa. 
4. Una vez enfriado por completo se puede guardar la cola para su uso en un recipiente de plástico o vidrio con tapa en la heladera. Recordá que el engrudo solo se puede conservar por una semana. 

¿Qué otras formas de hacer engrudo hay?

Existen diversas formas, además de la harina, para preparar engrudo en casa. Entre las opciones se encuentran:

• Engrudo de almidón de papas: en un recipiente colocar el almidón de papas que vayamos a usar, después verter poco a poco una pequeña cantidad de agua fría e ir revolviendo hasta llegar a una consistencia parecida a la del yogurt. Posteriormente, en la mezcla obtenida hay que tirar de nuevo poco a poco un chorro delgado más de agua, pero ahora hervida y continuar revolviendo evitando la aparición de grumos. Dejar enfriar y tan pronto como llegue a ser transparente, se puede usar para el trabajo.

• Engrudo de maicena cernida con agua hirviendo: para esto se necesita harina de maíz cernida. Primero colocar un recipiente o cacerola para calentar y poner por encima un colador, después verter la harina y empezar a colar hasta cernirla. Es importante cernir la harina porque cuando se compra viene empaquetada y compactada, por lo que dificulta su mezcla con el agua. Cuando se cierne, se consigue que el aire entre atreves de harina y facilita su posterior mezcla. Finalmente se pone a hervir agua en otro recipiente, y poco a poco se vierte agua caliente por medio de un chorrito a la harina, siempre cuidando de no sobrepasar con demasiada agua y al mismo tiempo batiendo y revolviendo para conseguir una mezcla sin grumos, cuando se consiga una mezcla de tipo papilla se coloca el recipiente a fuego lento por 5 minutos cuidando la consistencia para que no se vaya a quemar. Si se percibe que falta agua, volver a verter un chorrito de agua para conservar la viscosidad del engrudo. Dejar enfriar y usar.
•  Engrudo de pegamento blanco escolar y agua: este tipo de preparado más que un engrudo es el clásico que se usa en las escuelas, diluido en agua. Su finalidad es que el pegamento pueda rendir más y tenga una apariencia parecida a los engrudos naturales. Para obtenerlo solo necesitás mezclar el pegamento blanco con agua más o menos en la proporción de 1 a 1, aunque depende de la consistencia del pegamento. Una vez mezclado ya podés usarlo.