No más enfermedades: los 10 alimentos que tenés que comer para reforzar tu sistema inmunológico

Existen muchos alimentos capaces de reforzar el sistema inmunológico y así prevenir múltiples enfermedades. Cuando las defensas están fuertes, el organismo puede defenderse mejor de los ataques de patógenos, como bacterias, virus, hongos y parásitos. Por esta razón, es fundamental llevar una dieta balanceada, saludable y rica en nutrientes que puedan reforzar nuestras defensas. ¿Qué alimentos comer para no enfermarse?

Para evitar enfermarse, es fundamental tener una dieta rica en nutrientes como vitamina C, vitamina D, vitamina E, zinc, omega-3, hierro y antioxidantes. Además, los probióticos también son fundamentales para sanar la microbiota intestinal y así fortalecer las defensas. Cabe destacar que para asegurarse de tener una dieta adecuada, es recomendable consultar con un nutricionista. Por último, es fundamental beber suficiente agua y realizar actividad física. 

Qué comer para fortalecer las defensas y no enfermarse

1. Yogur natural y otros alimentos fermentados: el yogur natural sin azúcar, también conocido como yogur griego, es un probiótico indispensable para fortalecer el sistema inmunológico y regular la microbiota. Otros alimentos fermentados, como el kéfir, la kombucha o el churcut, también cumplen esta misma función.
2. Ajo: el ajo también es un alimento clave para reforzar las defensas, ya que tiene propiedades antivirales y antibacterianas. Se puede incluir en alimentos, como salsas, guisos, milanesas o ensaladas, o consumirlo solo en ayunas.
3. Jengibre: el jengibre tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, que ayudan a reducir la inflamación general del organismo, prevenir enfermedades crónicas y combatir el daño celular causado por los radicales libres. Una de las formas más comunes para consumirlo es en infusiones.
4. Frutas cítricas: los cítricos, como las naranjas, mandarinas, pomelos y limones, son ricas en vitamina C, un nutriente fundamental para fortalecer el sistema inmunológico. Otras frutas muy beneficiosas son la granada, el kiwi, los arándanos y la papaya.
5. Almendras: las almendras tienen altas propiedades antiinflamatorias y son una importante fuente de vitamina E, esencial para potenciar las defensas.
6. Espinaca: la espinaca tiene muchas propiedades antioxidantes y es rica en betacarotenos, elementos clave para reforzar el sistema inmune.
7. Brócoli: el brócoli es un excelente alimento para fortalecer las defensas, ya que es rico en antioxidantes, vitamina A y vitamina C.
8. Cúrcuma: la cúrcuma tiene un compuesto llamado curcumina, que tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias sumamente beneficiosas para prevenir enfermedades.
9. Pimientos rojos: los pimientos rojos también son ricos en betacarotenos. Además, tienen una gran cantidad de vitamina C, incluso más que los cítricos.
10. Cacao puro: el cacao es rico en antioxidantes como flavonoides, capaces de reducir la información general del organismo y fortalecer el sistema inmune. Es importante señalar que a la hora de elegir un cacao, lo ideal es que tenga un bajo contenido de azúcar.

Cuál es la planta que aporta más proteínas que la carne

Existe un alga llamada espirulina, utilizada a lo largo de los siglos para obtener proteínas, minerales y antioxidantes. La espirulina fue muy utilizada durante el siglo XVI por comunidades aztecas, y al día de hoy, es muy consumida por deportistas ya que aporte un total de 57 gramos de proteína. Este es un número bastante elevado, considerando que 100 gramos de carne de vaca, pollo o pescado aportan apenas entre 20 y 25 gramos de proteína.

Beneficios de la espirulina: por qué consumirla

• Reduce los niveles de colesterol "malo" y aumenta los niveles de colesterol "bueno": según algunos estudios, la espirulina es capaz de reducir el colesterol LDL, conocido como colesterol "malo", y aumentar el colesterol HDL, el colesterol "bueno". Por esta razón, beneficiaría a todo el sistema cardiovascular.
• Controla la presión arterial: asimismo, otros estudios sugieren que la espirulina regula la presión arterial, lo cual también sería ampliamente beneficioso para mejorar el sistema cardiovascular y prevenir enfermedades del corazón.
• Previene el daño celular: al contener antioxidantes como la ficocianina, la espirulina es un gran aliado para combatir el daño celular.
• Desinflama el organismo: la espirulina tiene propiedades antiinflamatorias que ayudan a reducir la inflamación en todo el organismo. Por esta razón, los expertos creen que podría ser muy favorable para personas con enfermedades inflamatorias, como la artritis o el lupus.
• Rica en nutrientes: la espirulina contiene una gran cantidad de nutrientes esenciales para el organismo además de la proteína, como hierro, potasio, zinc, magnesio, yodo, vitamina B, entre muchos otros.
• Ayuda a relajar el sistema nervioso: otros estudios sostienen que la espirulina puede ayudar a relajar el sistema nervioso y mejorar el descanso, ya que contiene ocho aminoácidos esenciales (valina, leucina, isoleucina, lisina, treonina, fenilalanina, metionina y triptófano).