¿Te gusta la gastronomía y además sos la persona que se encarga de sorprender a tus amigos o familia con nuevos sabores? Si así lo considerás, podemos dejarte una receta de cocina increíble para que puedas lograr hacer una salsa de queso cheddar en tan solo 5 minutos. Es importante que verifiques algunos ingredientes para que puedas marcar tu estilo y generar una sorprendente propuesta. Cuál es el paso a paso a seguir.
Receta de salsa de queso cheddar: cómo hacerla en 5 minutos
Preparación
- Lo primero que debés hacer es cortar el queso cheddar en cubos chicos y reservarlo en un bol.
- Más tarde añadirás la crema de leche en una cacerola pequeña y luego la llevarás al fuego. Cuando rompa el hervor agregrarle el queso y mantenerla a fuego mínimo.
- De a poco vas a tener que revolver continuamente y luego podés agregarle maicena. Si querés agregarle panceta lo podés hacer pero debe estar cortada en pedazos bastante chicos.
- Posteriormente seguirás revolviendo hasta que quede una consistencia cremosa.
- Por último, se retira del fuego se deja en un recipiente para que pueda ser acompañado con nachos o papas.
Esta salsa la podes acompañar en tus menús junto a otros aderezos que son ideales para degustar un plato cargado con nachos o papas fritas. A veces también le podés sumar un poco de guacamole para que la combinación sea increíble.
Cómo hacer el mejor puré de papas
El puré de papas es uno de los acompañamientos preferidos por los argentinos y en algunas oportunidades le ha ganado la batalla a platos tradicionales. Viene bien con cualquier tipo de carne o ensalada y para lograr una porción ideal te vamos a dejar algunas recomendaciones para que su sabor sea el mejor.
Es importante tener en cuenta que la textura va a depender del uso de elementos como pueden ser un colador. Lo clave en este caso es que la papa esté caliente para que puedas pisarla y que quede sin grumos para que la textura quede perfecta.
Ingredientes
- 500 gramos papa
- 2 cucharadas mantequilla derretida o aceite de oliva
- 1 cucharada crema de leche (puede ser opcional)
- Leche fresca o vegetal (descremada o sin lactosa) esto ayudará a la textura del puré
- Sal y pimienta a gusto
Cuál es el paso a paso para hacer un gran y delicioso puré
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Lo primero que debes hacer es dejar las papas cocinando en un horno precalentado a 200°C/400°F al menos por una hora, esto también va a depender del tamaño de cada papa. Lo ideal es que las piques con un cuchillo.
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Conservando la temperatura, deberás partirlas a la mitas para retirar lo que hay en el interior con una cuchara. Si la temperatura no es la adecuada va a ser muy difícil que puedas prensarlas. Descarta la piel y prensa cada papa.
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Por último agrégale manteca, sal, pimienta y crema a esta mezcla. Para que tenga una mejor textura podés sumarle leche.
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