El famoso Big Mac de McDonald's no es solo una comida rápida; es un símbolo cultural a nivel global gracias a su distintiva combinación de sabores. Sin embargo, no hace falta ir a uno de sus locales para disfrutar de este icónico sabor. Preparar una versión casera es más sencillo de lo que podés imaginar, especialmente si contás con el secreto mejor guardado: la receta de la salsa Tasty.
En este artículo, te guiaremos paso a paso para que puedas replicar este clásico de McDonald's en tu cocina, desde la salsa hasta el montaje final de la hamburguesa, permitiéndote saborear un trozo de historia gastronómica sin tener que salir de tu casa.
¿Cómo preparar la salsa del Big Mac?
Preparar tus propias salsas en casa puede transformar completamente la experiencia de comer hamburguesas, convirtiendo lo cotidiano en algo extraordinario. La salsa Tasty, con su combinación perfecta de sabores, es el complemento ideal para cualquier tipo de hamburguesa, ofreciéndote una manera sencilla de disfrutar de los sabores del icónico Big Mac sin salir de tu cocina.
Ingredientes
- 2 cucharadas grandes de mayonesa casera o de buena calidad
- 1 cucharada de mostaza de Dijon o mostaza amarilla
- 1 parte de pepinillos en vinagre picados finamente
- 2 cucharadas de pimentón dulce
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 parte de cebolla picada fina
- Unas gotas de vinagre de vino blanco (opcional)
Preparación
- En un bol, mezclá 2 partes de mayonesa con 1 parte de mostaza y 1 parte de pepinillos en vinagre picados.
- Agregá 2 partes de pimentón dulce, 1 parte de ajo en polvo y 1 parte de cebolla picada fina al bol.
- Mezclá bien todos los ingredientes hasta que estén completamente integrados.
- Para añadir un toque de acidez, considerá agregar unas gotas de vinagre de vino blanco. Hacelo con precaución para no alterar demasiado el sabor de la salsa.
- Probá la salsa y ajustá los condimentos según tu preferencia, buscando ese balance perfecto que complemente tus hamburguesas.
Qué lleva el Big Mac y en qué orden se ponen los ingredientes
Si querés emular el famoso Big Mac, vale recordar que tiene una estructura única. Su montaje es específico y contribuye a su sabor característico:.
- Primera capa: Añadí la salsa Tasty, seguido de cebolla, lechuga, una rodaja de queso cheddar y un medallón de carne.
- Segundo nivel: Colocá el pan intermedio encima. Sobre este, aplicá más salsa Tasty, más cebolla, lechuga, pepinillos, otro medallón de carne y finalizá con la tapa del pan.
Este montaje no solo hace al Big Mac visualmente atractivo, sino que también asegura una distribución uniforme de todos los sabores en cada mordida. La salsa Tasty casera que acabás de preparar será la estrella que eleve tus hamburguesas caseras a un nuevo nivel de delicia.
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