En Argentina el clima y la temporada de verano acompañan las intenciones de elaborar alimentos frescos y en este escenario tenemos para vos una gran receta de cocina que seguramente será muy aplaudida por tus amigos y seres queridos.
En esta oportunidad vas a seguir el paso a paso para hacer un impresionante helado de frutilla a la crema. Es importante que sepas que esta preparación se puede adaptar con otro tipo de frutas como pueden ser banana, durazno o ananá.
El paso a paso para preparar un helado de frutilla a la crema
Ingredientes
- 300 gramos de frutillas
- 200 gramos de azúcar
- Una cucharadita de jugo de limón
- 30 gramos de leche en polvo
- 1 cucharadita de almidón de maíz
- 200 gramos de crema de leche
Cómo lo preparo
- Lo primero que deberás hacer es agregar las frutillas lavadas y cortadas en una olla y añadirle 140 gramos de azúcar junto con la cucharadita de jugo de limón. Esta mezcla se debe llevar a fuego medio y mientras eso sucede debes mezclarla hasta que la elaboración tome consistencia.
- Luego de retirar la olla del fuego le vas agregar leche en polvo, el almidón de maíz y también el faltante de azúcar. Revuelve un poco y añadele la crema de leche.
- Deja esa mezcla en un molde para freezer y congálalo por, al menos, dos horas. Cuando el helado tenga una mayor consientencia podés pasarlo a moldes individuales.
Cómo preparar una impresionante torta oreo
Ingredientes
- Cinco paquetes de galletas oreo
- 80 gramos de mantequilla
- Media taza de azúcar
- Media taza de agua
- 250 gramos de queso crema
- Una taza de crema de leche
- Un sobre de gelatina sin sabor
Cómo la preparo
- Lo primero que deberás hacer es colocar todos los paquetes de galletas en una picadora.
- Agregá mantequilla a las galletas con el objetivo de que se convierta en una pasta.
- Esparce la mezcla en una refractaría y luego presioná hasta que quede compacta.
- En un bowl agrega la crema de leche junto con el azúcar y el queso crema. Después será necesario utilizar una batidora para mezclar los ingredientes.
- Calienta la taza de agua y también disuelve el contenido del sobre de gelatina sin sabor en la mezcla anterior.
- Vierte toda la preparación sobre las galletas y dejalo en la heladera al menos por tres horas.
El paso a paso para crear un delicioso budín de arroz
Ingredientes
- Media taza de leche.
- Tres tazas de azúcar.
- Media taza de aceite.
- Un poquito de esencia de vainilla.
- Tres huevos.
- Una cucharada polvo para hornear.
- Dos tazas de arroz remojado.
Cómo lo preparo
- Con la ayuda de una licuadora batí los huevos, azúcar y la esencia de vainilla. Posteriormente tendrás que sumarle el aceite, que preferiblemente tiene que ser neutro con el objetivo de que el budín no pierda su identidad.
- Más tarde habrá que agregar polvo para hornear junto al arroz que debe estar escurrido tras haber sido remojado. Esta mezcla debe estar licuada correctamente y que quede homogénea.
- Utilizá una budinera para verter esta preparación en este recipiente totalmente aceitado. Luego precalentá el horno a 180 ºC
- Colocá el budín en el horno por un periodo cercano a los 45 minutos.
- Para saber si ya está listo, te podés fijar con la ayuda de un escarbadientes o un cuchillo. En caso de que salga limpio y seco, esta preparación estará terminada.
- El último paso será dejarlo enfriar a temperatura ambiente.
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