Cómo hacer bombas de papa: el truco en 3 pasos

Si sos amante de la gastronomía y te gusta cocinar es probable que con la siguiente receta de cocina puedas ganarte los elogios de tus amigos y seres queridos con la preparación de unas deliciosas bombas de papa, las cuales pueden ser una alternativa muy útil para un almuerzo o cena. Lo más importante es que el puré no quede muy húmedo y, por supuesto, que esté correctamente pisado. A continuación te dejamos el procedimiento de esta imperdible propuesta.

El paso a paso para armar impresionantes bombas de papa

Ingredientes

• 1 kilo de papas.
• Dos huevos.
• 50 gramos de manteca.
• 200 gramos de queso mozzarella.
• Sal y pimienta al gusto.

Ingredientes para empanizar

• Un huevo.
• Harina, cantidad necesaria.
• Pan rallado, cantidad necesaria.

Cómo lo preparo

• Lo primero que habrá que hacer será hervir las papas con cáscara y cuando estén tiernas se van a retirar del agua. Aguardamos hasta que bajen un poco la temperatura para pelarlas y comenzar a preparar el puré. No olvides agregarle huevo y manteca. Reservá esta porción.
• Cuando ya esté fría, llevala a la heladera.
• Posteriormente, cortar en cubitos el queso. Con el puré endurecido, armar las bombitas.
• En otro recipiente, batir el huevo con un poco de sal. Luego pasar las bombitas armadas por el huevo y el rebozador para que quede la recubierta lista.
• El último paso será cocinarlas al horno durante cerca de 10 minutos.

Cómo hacer un delicioso tostado con tapas de empanada en pocos pasos

Esta es una idea muy interesante y además sencilla para elaborar. Sin duda, las tapas de empanadas son un clásico para los hogares argentinos y teniendo en cuenta esta situación las podés rellenar con ingredientes que son muy fáciles de conseguir y que realmente no son nada caros. 

Por eso, queremos sugerirte que los intentes, ya sea para preparar un almuerzo, merienda o incluso una cena. Te invitamos a que puedas personalizarlos con tus ingredientes favoritos para así ganarte algunos elogios.

Cuáles son los Ingredientes

• Dos tapas para empanadas.
• Un tomate cortado en rodajas finas.
• Tres o cuatro fetas de queso.
• Un huevo batido.

Cómo los preparo

• El primer paso será reunir todos los ingredientes anteriormente mencionados.
• Luego tendrás que calentar un sartén a fuego medio. No hace falta que uses aceite, ya que las tapas poseen grasa que evita que se peguen. Colocá las tapas en la sartén y en unos minutos van a quedar crujientes.
• En el centro de cada tapa vas añadir las rodajas de tomate y luego el queso, el que gustes. Posteriormente habrá que sumarle el huevo batido a todos los ingredientes que se encuentran en la sartén para que tenga una buena textura.
• Por último, tendrás que unir bien los bordes con la ayuda de un tenedor. Acá deberás prestar atención para que no se derramen mientras terminás de consolidar cada pieza.