Budín de banana y chocolate amargo sin gluten: cómo hacerlo en 6 pasos

Esta es una receta muy sencilla y con la que te robarás los elogios de tus amigos y seres queridos.

25 de octubre, 2023 | 17.38

La siguiente receta de cocina te servirá para compartir algo dulce con amigos y seres queridos durante tus meriendas o desayunos. También consideramos que es bastante útil, ya que mantiene una alimentación saludable y por eso en El Destape tenemos el paso a paso para hacer un delicioso budín.

El paso a paso para hacer un espectacular budín de banana y chocolate

Si tenés un poco de tiempo libre en tu agenda, este será el momento indicado para preparar este postre que también viene bien con el mate y que tiene poco nivel de azúcar. Solamente deberás conseguir los siguientes ingredientes para poder ganarte los aplausos de las personas más queridos.

Ingredientes

  • 150 gramos de banana.
  • 50 gramos de azúcar .
  • Seis cucharadas de aceite.
  • Una cucharada sopera de pasta de avellana o maní.
  • Tres huevos.
  • 150 gramos de harina de arroz o premezcla sin gluten.
  • 25 gramos de cacao en polvo amargo.
  • Media cucharadita de goma xántica.
  • Una cucharada de polvo de hornear.

Preparación

  1. Lo primero que se debe hacer es procesar la banana junto al azúcar y el aceite con el objetivo de que quede una sola mezcla.
  2. Más tarde tendrás que agregar los huevos hasta que todo quede bien integrado.
  3. Luego será el momento de sumar todos los ingredientes secos hasta generar una mezcla homogénea.
  4. Con la ayuda de una budinera de 18 centímetros, debés rociarlo con un poco de aceite vegetal o incluso el papel manteca puede ser útil. 
  5. Tendrás que cocinar a fuego medio durante 40 minutos con una temperatura de 180 °C.
  6. Para saber si está bien cocido debés pinchar el budín, y cuando esté frío desmoldalo. 
  7. Para los retoques finales, podés derretir un poco de chocolate semiamargo con tres cucharadas de pasta de avellanas. Incluso podría quedar espectacular con un poco de crema de maní.  

Cómo hacer un delicioso tostado con tapas de empanada en pocos pasos

Esta es una idea muy interesante y además sencilla para elaborar. Sin duda, las tapas de empanadas son un clásico para los hogares argentinos y teniendo en cuenta esta situación las podés rellenar con ingredientes que son muy fáciles de conseguir y que realmente no son nada caros. 

Por eso, queremos sugerirte que los intentes, ya sea para preparar un almuerzo, merienda o incluso una cena. Te invitamos a que puedas personalizarlos con tus ingredientes favoritos para así ganarte algunos elogios.

Cuáles son los Ingredientes

  • Dos tapas para empanadas.
  • Un tomate cortado en rodajas finas.
  • Tres o cuatro fetas de queso.
  • Un huevo batido.

Cómo los preparo

  • El primer paso será reunir todos los ingredientes anteriormente mencionados.
  • Luego tendrás que calentar un sartén a fuego medio. No hace falta que uses aceite, ya que las tapas poseen grasa que evita que se peguen. Colocá las tapas en la sartén y en unos minutos van a quedar crujientes.
  • En el centro de cada tapa vas añadir las rodajas de tomate y luego el queso, el que gustes. Posteriormente habrá que sumarle el huevo batido a todos los ingredientes que se encuentran en la sartén para que tenga una buena textura.
  • Por último, tendrás que unir bien los bordes con la ayuda de un tenedor. Acá deberás prestar atención para que no se derramen mientras terminás de consolidar cada pieza.