Budín de arroz sin harinas: la receta que pocos conocen y que queda deliciosa

La siguiente receta te servirá para acompañar tanto tus desayunos como tus meriendas.

22 de noviembre, 2023 | 18.23

Si sos amante de la gastronomía y te gusta sorprender a tus amigos y seres queridos con platos deliciosos, la siguiente receta de cocina te vendrá bien ya que con la misma podrás compartir junto a ellos momentos inolvidables durante las tradicionales charlas en el desayuno o en una merienda. El budín de arroz es el complemento perfecto para acompañar un cafecito, licuado o un mate.

Viene bien a cualquier hora y además es particularmente liviano. Lo mejor de este asunto es que no es muy difícil de elaborar y si seguís nuestro paso a paso podrás aspirar a participar de un próximo reality de cocina.

El paso a paso para crear un delicioso budín de arroz

Ingredientes

  • Media taza de leche.
  • Tres tazas de azúcar.
  • Media taza de aceite.
  • Un poquito de esencia de vainilla.
  • Tres huevos.
  • Una cucharada polvo para hornear.
  • Dos tazas de arroz remojado.

Cómo lo preparo

  • Con la ayuda de una licuadora batí los huevos, azúcar y la esencia de vainilla. Posteriormente tendrás que sumarle el aceite, que preferiblemente tiene que ser neutro con el objetivo de que el budín no pierda su identidad.
  • Más tarde habrá que agregar polvo para hornear junto al arroz que debe estar escurrido tras haber sido remojado. Esta mezcla debe estar licuada correctamente y que quede homogénea.
  • Utilizá una budinera para verter esta preparación en este recipiente totalmente aceitado. Luego precalentá el horno a 180 ºC
  • Colocá el budín en el horno por un periodo cercano a los 45 minutos.
  • Para saber si ya está listo, te podés fijar con la ayuda de un escarbadientes o un cuchillo. En caso de que salga limpio y seco, esta preparación estará terminada.
  • El último paso será dejarlo enfriar a temperatura ambiente.

Cómo hacer un delicioso tostado con tapas de empanada en pocos pasos

Esta es una idea muy interesante y además sencilla para elaborar. Sin duda, las tapas de empanadas son un clásico para los hogares argentinos y teniendo en cuenta esta situación las podés rellenar con ingredientes que son muy fáciles de conseguir y que realmente no son nada caros. 

Cuáles son los Ingredientes

  • Dos tapas para empanadas.
  • Un tomate cortado en rodajas finas.
  • Tres o cuatro fetas de queso.
  • Un huevo batido.

Cómo los elaboro

  • El primer paso será reunir todos los ingredientes anteriormente mencionados.
  • Luego tendrás que calentar un sartén a fuego medio. No hace falta que uses aceite, ya que las tapas poseen grasa que evita que se peguen. Colocá las tapas en la sartén y en unos minutos van a quedar crujientes.
  • En el centro de cada tapa vas añadir las rodajas de tomate y luego el queso, el que gustes. Posteriormente habrá que sumarle el huevo batido a todos los ingredientes que se encuentran en la sartén para que tenga una buena textura.
  • Por último, tendrás que unir bien los bordes con la ayuda de un tenedor. Acá deberás prestar atención para que no se derramen mientras terminás de consolidar cada pieza.