Se acercan las fiestas navideñas y si sos fanático de la gastronomía pero exclusivamente te gusta preparar las bebidas de tus invitados, seguramente estas recetas te van agradar en una jornada donde probablemente te reúnas con familiares y seres queridos.
Los cinco tragos más fáciles para hacer en Navidad
Santo Spritz
Ingredientes
- 50 ml de Aperol.
- 30 ml de Cynar.
- 30 ml de sidra.
- 10 ml de soda.
- 4 cubos de hielo.
- 2 hojas de menta.
Cómo lo preparo
Lo primero que deberás hacer será utilizar un vaso largo, en el cual agregarás hielo, Aperol, la sidra y el Cynar. El mismo se deberá completar con un poco de soda y para finalizar podrás decorarlo con un par de hojitas de menta.
Macana
Ingredientes
- 60 ml de Aperol.
- 30 ml de sidra.
- 40 ml de jugo de limón.
- Soda, c/n para completar.
- 1 rodaja de pera
- 1 ramita de tomillo.
- Hielo, a gusto.
Cómo lo preparo
En un copón enfriado sumale la sidra, Aperol y el jugo de limón. Se completa el cóctel con una rodaja de pera o una rama de tomillo.
Mangotacho
Ingredientes
- 60 ml de mezcal.
- 45 ml de jugo de mango.
- 60 ml de almíbar de canela.
- Sidra de manzana, c/n para completar
- ½ borda de tajín.
- 3 rolos de hielo.
Para el almíbar
- 1 rama de canela.
- 250 ml de agua.
- 250 g de azúcar.
Cómo lo preparo
Lo primero para hacer será la elaboración del almíbar de canela, que se hace en una olla donde habrá que colocar agua, azúcar y canela. Se lleva a punto de ebullición y luego se reserva.
Posteriormente se pasará la borda de un vaso corto sobre el almíbar y después sobre el tajín. Cuando hayas hecho este procedimiento habrá que incluir hielo picado, jugo de mango, el mezcal y el almíbar. Para finalizar añadile un poco de sidra de manzana hasta la parte superior.
No tan descafeinado
Ingredientes
- 60 ml de cold brew de banana.
- 45 ml de almíbar de rocoto.
- Gin Amazonian, 90 ml de gin.
- Agua tónica, cantidad necesaria.
- 5 cubos de hielo.
Para el cold brew de banana
- 50 ml de café espresso.
- 1 cáscara de banana.
Para el almíbar de rocoto
- 500 g de azúcar.
- 250 ml de agua.
- ½ rocoto.
Cómo lo preparo
En un bol vas a tener que verter el espresso filtrado y añadirle una cáscara de banana. Esta mezcla se debe dejar reposar por al menos 30 minutos y luego colarlo para evitar los residuos.
Más tarde, en una olla vas a sumarle azúcar, agua y el rocoto. Esto se debe cocinar por lo menos durante 15 minutos. Cuando tenga una consistencia de almíbar se retirará del fuego y se pasará por el colador. Cuando el almíbar y el cold brew estén fríos y listos tendrás que usar una coctelera donde mezclarás todos los ingredientes. Se recomienda servir en un vaso largo.
Franco Tonic
Ingredientes
- 60 ml de gin.
- 20 ml de infusión de lavanda.
- 45 ml de jugo de pomelo.
- Agua tónica, cantidad necesaria.
- 4 cubos de hielo.
Para la infusión de lavanda
- 20 g de lavanda en hebras.
- 1 litro de agua.
Cómo lo preparo
Lo primero para hacer será utilizar una olla pequeña, en donde vas a dejar hervir un poco de agua. Cuando haya pasado esto se le agrega lavanda, se deja enfriar y además se reserva.
Con una coctelera vas a sumar el gin, la infusión previamente elaborada y el jugo de pomelo. Se mezcla con la intención de que la bebida sea homogénea. El último paso será servirlo en un vaso corto y completarlo con agua tónica.
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