Luego de que el Gobierno de Alberto Fernández implementara nuevas medidas para restringir la circulación frente a la segunda ola de contagios de coronavirus, los gastronómicos volvieron a ser uno de los sectores más afectados. Motivo por el cual Germán Martitegui -dueño del restaurante Tegui- escribió un pedido desesperado en sus redes: "Salí a comer más temprano".
“Salí a comer más temprano, 19:30 20hs. ¡Tus restaurantes favoritos te necesitan! Y es una sana costumbre”, escribió el cocinero y jurado de MasterChef Celebrity 2 en su cuenta de Twitter junto con el hashtag “gastronomía en rojo”. Recordemos que las restricciones se mantendran vigentes hasta el 30 de abril inclusive y determinan que no se podrá circular entre la medianoche y las seis de la mañana. Tanto bares como restaurantes deberán cerrar a las 23 horas, aunque Horacio Rodríguez Larreta explicó este jueves que quienes ya se encuentren adentro del establecimiento en ese horario podrán quedarse hasta las 00 horas.
El tuit del exigente chef Germán Martitegui alcanzó casi 20.000 "me gusta" y se llenó de comentarios de usuarios que apoyaron la propuesta y aportaron información en torno a la costumbre de cenar temprano. “¡En el pueblo donde crecí se cena temprano, 20:30 como muy tarde! La mayor parte del país cena temprano. Otra vez se confunde CABA con la Argentina”, escribió uno. “En EE.UU. comen como a las 6 de la tarde. Son costumbres, las jornadas laborales son mas cortas. Acá es distinto, muchos no pueden volver temprano a sus casas, no todos tienen ese privilegio”, escribió otra chica.
Tegui es el prestigioso restaurante del cocinero de 54 años que en 2014 fue catalogado como uno de los 100 mejores del mundo. El pasado 28 de marzo, tras un año de estar cerrado por la pandemia, Germán Martitegui abrió nuevamente su restaurante junto a Damián Betular (quien se encargó de los postres) y Las Chicas de la 3 (que cocinaron tortillas rellenas) y compartió el alegre momento en sus redes sociales.
“Abrimos por un día después de un año. Una gran alegría, contactos y sonrisas detrás de barbijos, bromas y energía en el equipo que no veía hace mucho tiempo. Estamos intactos y felices. Gracias gracias gracias. Miles de porciones de comida. 800 personas. En turnos perfectamente organizados. Gran domingo. Gracias”, expresó Martitegui, muy feliz y posando en selfies con barbijo y distancia social.
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