Llegó el calor. El Día de la Primavera es la excusa perfecta para disfrutar al aire libre y probar sabores exquisitos en la ciudad. Si estás buscando opciones para celebrar este día, aquí te presentamos dos planes imperdibles en Barragán y Cang Tin, propuestas gastronómicas que te llevarán por un viaje de sabores mientras disfrutas del sol primaveral.
Tanto con familia o con amigos, salir a comer algo por la ciudad es una propuesta no solo tentadora sino también interesante. Es por eso que acá te traemos dos propuestas súper cálidas para disfrutar este día.
Día de la Primavera en Buenos Aires: dónde ir a comer
Barragán: brunch mexicano al sol
Barragán, la primera lonchería mexicana en Buenos Aires, tiene una propuesta ideal para disfrutar de la primavera en sus dos sedes: Caballito y Palermo. Ambas ubicaciones están situadas en esquinas tranquilas, perfectas para brunchear al sol en sus mesas al aire libre.
La carta de Barragán combina la tradición mexicana con toques locales, ofreciendo una variedad de platos que van desde tacos, burritos y quesadillas hasta opciones más innovadoras como el tostón con crema de palta y crema de maíz dulce, o el singular sanguche de waffles con masa de chipa, relleno de panceta crocante, huevo, tomates confitados, lechuga, tajín y eneldo.
Para los amantes del café, este lugar no decepciona. Ofrecen café de especialidad con opciones clásicas como el Flat White y el Cappuccino, pero también invitan a probar creaciones únicas como el Iced Huacatay Latte (con almíbar de huacatay) o el Cold Brew Picosito (una mezcla refrescante de moras y almíbar de jalapeño). Y si vas en grupo, no te pierdas la Jarra de Jamaica, una infusión de hibiscus con jugo de lima, canela, almíbar de jengibre y, si preferís, un toque de ron.
Direcciones:
- Nicasio Oroño 1195, Caballito.
- Cabrera 3697, Palermo.
Instagram: @barragan.cafe
Cang Tin: sabores del sudeste asiático en Palermo
Si te interesa algo más exótico, Cang Tin es el lugar perfecto para recibir la primavera con sabores del sudeste asiático. Ubicado en una tranquila esquina de la Av. Dorrego en Palermo, este restaurante se especializa en cocina vietnamita y tailandesa, ideal para compartir al aire libre.
La propuesta de Cang Tin es juntar los platos al centro de la mesa, al estilo tapeo. Algunas de las delicias que no te podés perder son los dumplings de boniato al curry y leche de coco, servidos con maní y chili oil; los bocados de panceta crocante con arroz, huevo frito, pepino, pickles y salsa de tamarindo; y el clásico pad thai, disponible en versiones de pollo, langostinos o vegano.
Para acompañar, ofrecen cervezas artesanales, cócteles frescos y una selección de vinos cuidadosamente elegidos, ideales para brindar por la llegada de la primavera.
Dirección: Av. Dorrego 2415, Palermo
Instagram: @cang.tin
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