Bajar de peso, mejorar la digestión y regular la presión arterial pueden ser enormes desafíos. Afortunadamente, existe un superalimento capaz de lograr todo esto, y si se complementa con una alimentación balanceada y saludable, se podrán notar importantes cambios en el corto plazo. Si se consume a diario, en ayunas y antes de las comidas principales, puede tener amplios beneficios para la salud, sin necesidad de someterse a un régimen alimentario estricto.
Se trata del vinagre de manzana orgánico, un tipo de vinagre que se popularizó en los últimos años debido a sus amplios beneficios para el organismo. A diferencia del vinagre de manzana común, las manzanas del vinagre de manzana orgánico se cultivan sin pesticidas, fertilizantes ni tóxicos que pueden ser dañinos para la salud. Además, conserva la parte "madre" del vinagre, ya que contiene enzimas, bacterias probióticas y múltiples nutrientes.
Beneficios del vinagre de manzana
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Ayuda a quemar grasas y bajar de peso: el vinagre de manzana puede prevenir los picos de azúcar en sangre y reducir los antojos a alimentos dulces, previniendo la subida de peso. Además, puede generar una sensación de saciedad.
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Mejora la digestión: gracias a su alto contenido en bacterias probióticas, el vinagre de manzana mejora la salud intestinal y estimula la producción de enzimas digestivas, fundamentales para digerir los alimentos.
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Regula la presión arterial y mejora la salud del corazón: el vinagre de manzana disminuye los niveles de colesterol "malo" y aumenta el colesterol "bueno". De esta forma, puede regular la presión arterial y así mejorar la salud del corazón
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Mejora la función del hígado: el vinagre de manzana también es un gran aliado para desintoxicar el hígado, eliminar toxinas y mejorar su funcionamiento.
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Regula el PH estomacal: el vinagre, al ser ácido, alcaliniza el PH del estómago. De esta manera, se previenen o reducen problemas vinculados a la acidez y la mala digestión.
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Mejora el cabello: Además, el vinagre de manzana es muy beneficioso para la salud del cabello. Se puede aplicar en el cuero cabelludo, con la ayuda de un gotero, y así prevenir o reducir la caspa.
Cómo consumir vinagre de manzana y cuáles son los riesgos de su consumo
Es importante señalar que el vinagre de manzana nunca debe tomarse puro, ya que puede quemar la garganta, el esófago y el revestimiento del estómago. Por esta razón, se recomienda consumir apenas 2 o 3 cucharaditas, diluidas en un vaso de agua. Se puede tomar en ayunas, media hora antes del desayuno, y/o antes de cada comida principal.
En caso de sentir irritación, acidez o alguna molestia en la garganta o estómago, se debe suspender y consultar con un médico. Por último, no se recomienda su consumo para personas que sufran de patologías digestivas como gastritis, úlceras estomacales, hernia de hiato o problemas severos de acidez.
Cómo preparar pan sin harina y sin gluten, fácil y rápido
Receta de pan sin harina y sin gluten
Ingredientes
Para cuatro personas, los ingredientes necesarios son:
- 80 gramos de leche en polvo
- 1 huevo grande
- 1 cucharada de polvo para hornear
Preparación
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Precalentar el horno a 180°C. Este paso es crucial para asegurar que el pan se cocine de manera uniforme y adquiera una textura dorada y crujiente.
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En un tazón, batí el huevo con la cucharada de polvo para hornear hasta que la mezcla esté libre de grumos. Este paso garantiza que el polvo para hornear se distribuya uniformemente, proporcionando una textura esponjosa al pan.
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Agregá la leche en polvo de manera gradual, integrándola bien con la mezcla de huevo y polvo para hornear. La masa debe quedar suave y homogénea, sin grumos visibles.
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Una vez obtenida la masa, dividila en pequeñas porciones y forma esferas del tamaño deseado. Colocá estas esferas en una bandeja para hornear previamente cubierta con papel pergamino.
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Barnizá las esferas de masa con un poco de huevo batido para darles un acabado brillante y dorado. Horneá durante aproximadamente 10 minutos o hasta que los panes estén dorados y cocidos por dentro.
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