Si hacés deporte es crucial tener una buena alimentación con variedad de frutas y verduras que te aporten los nutrientes necesarios para hacer ejercicio. En el último tiempo muchos deportistas decidieron abandonar los sumplementos costosos y han empezado a consumir un superalimento natural que aporta toda la energía necesaria para entrenar.
Se trata de una fruta natural brasileña deliciosa, llena de proteínas y calcio que podés sumar a tu dieta para ganar energía y rendir al máximo en tus rutinas físicas. No sólo la recomiendan para antes de ejercitarse, sino que se cree que favorece a una rápida recuperación muscular y fortalece el organismo. ¿Qué fruta es y cómo prepararla?
El superalimento rico en proteínas que recomiendan comer antes de entrenar o hacer deporte
La fruta clave que podés empezar a comer antes de entrenar es el açaí, una pequeña baya de color violeta, que mide entre 10 y 14 milímetros, similar al arándano o a la uva negra. Además de tener un sabor riquísimo, en el último tiempo esta fruta ha ganado popularidad por sus propiedades saludables y nutricionales.
El açaí proviene de la Amazonía y se caracteriza por tener poderosas propiedades antioxidantesque favorecen la absorción de nutrientes, y que a su vez aporta importantes cantidades de proteínas y minerales. En la región amazónica es considerada como una fruta antienvejecimiento, debido a sus propiedades.
Esta fruta aporta tal cantidad de proteínas que llega a superar, por ejemplo, al huevo. Esto la convierte en un alimento perfecto para ganar energía y por eso es muy consumida por personas que hacen deporte antes de entrenar.
Además, el açaí se destaca por ayudar a una rápida recuperación muscular después de la actividad física, ya que con sus propiedades logra combatir eficazmente la inflamación de los músculos y acelera el proceso de reconstrucción de los tejidos dañados.
También es una excelente fuente de carbohidratos y también es rico en grasas, destacando el ácido omega 9, y ofrece una amplia gama de minerales como calcio, zinc, magnesio, hierro y potasio.
En cuanto a vitaminas, es considerado por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos como la fruta con mayor contenido de antioxidantes entre los vegetales, con altos niveles de vitamina E, C y del grupo B.
El consumo del açaí se ha recomendado a personas diabéticas, debido a su bajo índice glucémico. Asimismo, un estudio realizado en la Universidad de Florida, ha demostrado que el extracto de las bayas de açaí ayuda a reducir células cancerígenas.
Cuáles son los beneficios del açaí
De acuerdo con el portal Telva, este superalimento se destaca por los siguientes beneficios para la salud:
- Reduce el colesterol
- Su riqueza en antioxidantes
- Su aporte sostenido de energía
- Su alto contenido de proteínas vegetales
- Fortalece el sistema nervioso
- Combate el estreñimiento
- Refuerza las defensas del organismo
- Previene el envejecimiento prematuro
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