La provincia de Misiones propone a los turistas locales y extranjeros conocer y recorrer los paseos nocturnos y la gastronomía local que ofrece el parque provincial "Salto Encantado", un paraíso natural rodeado de la selva ideal para experimentar los sonidos selváticos de la noche, informaron hoy desde el Ministerio de Turismo.
Desde la cartera provincial, invitaron este martes a turistas locales y extranjeros a recorrer una experiencia única en paseos nocturnos por la selva en la localidad de "Salto Encantado".
En ese marco, detallaron que este sábado, a partir de las 19, el público podrá acceder a las "Noches en el parque", donde podrá disfrutar de la gastronomía local, la música y los nuevos paseos guiados por el santuario natural ubicado a unos 150 kilómetros al norte de Posadas, donde la naturaleza se muestra en su plenitud.
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En ese mismo sentido desde el ministerio informaron que la iniciativa es apta para mayores de 10 años e invita a los turistas a "vivir la experiencia de escuchar sonidos y sentir aromas nocturnos, ingresando al predio antes de que caiga el sol hasta antes de la medianoche".
El valor de la entrada es de $14.000 por persona e incluye ingreso al lugar, recepción gastronómica, menú en dos pasos (no incluye bebidas), avistamiento de vencejos y guiado nocturno (a cargo de guías locales matriculados).
Por otro lado, precisaron que hay que tener en cuenta que los cupos "son limitados", por lo que es necesario que los interesados realicen una reserva al WhatsApp: +54 9 3755 779747.
En cuanto a las recorridas, indicaron la misma será por los miradores y senderos en deck de 100 metros y 400 metros parquizados, y al borde de arroyo a oscuras con vistas al Salto Encantado, escuchando los sonidos nocturnos, acompañados por la luna creciente, y realizando paradas donde quien guía relata particularidades de la selva, leyendas y mitos, precisaron desde la cartera.
Para los visitantes se recomienda asistir con abrigos, calzados cómodos y cerrados, y repelentes de insectos, al tiempo que se destaca la necesidad de ser puntuales para poder cumplir con el ritmo de la naturaleza. En caso de lluvia, la actividad se "reprograma", señalaron desde la cartera.
El cronograma arrancará a partir de las 19, cuando se iniciará la recepción gastronómica, donde la degustación es una bruschetta misionera, tortilla de mandioca, acompañada de hojas de la zona, pimientos asados y ricota especiada, y el clásico reviro, acompañado de té frío e infusiones.
Después a las 19.30 horas comenzará el recorrido de sendero con un guía local, y a las 21 se dará paso a una cena con un plato principal donde el turista podrá elegir entre una Bondiola al limón, acompañada de batatas, rúcula y queso fresco; Bondiola de cerdo cocida a las hierbas, acompañado con salsa de limón y ensalada de batatas asadas, rúcula y queso fresco.
La segunda opción es de vegetales grillados y zucchinis grillados, acompañado con salsa de limón y ensalada de batatas asadas, rúcula y queso fresco.
De postre se puede elegir entre el brioche caramelizado en miel de caña con helado, con el pan de brioche embebido en flan, caramelizado con miel de caña, acompañado de helado de dulce de leche artesanal y salsa de maracuyá.
En tanto, los que tengan algún requerimiento alimenticio (celíaco, hipertenso, intolerancia a la lactosa, otros), deberán dar "aviso al momento de realizar la reserva", remarcaron desde el ministerio.
El cierre culminará a las 23 horas con una despedida y cierre por parte de los organizadores del parque, indicaron finalmente.
Con información de Télam
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