La vigésimo tercera edición de la fiesta de la Omelette Gigante se realizará el 3 y 4 de diciembre próximo en el marco del 138 aniversario de la localidad bonaerense de Pigüé en el que además habrá paseos de artesanos, patio cervecero y la actuación de Cruzando el Charco y Pedro Aznar, entre otros.
Para esta ocasión se utilizarán un total de 20.000 huevos en el marco de la fiesta que se llevará a cabo en el parque municipal Fortunato Chiappara de dicha localidad bonaerense.
El anuncio de la nueva fiesta y de los festejos fue realizado por el intendente del partido Saavedra, Gustavo Notararigo, junto con el secretario de Cultura Agustín Camandona y los integrantes de la Cofradía Mundial de la Omelette Gigante Miguel Marcenac y Nino Rossi.
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"Nos pone muy felices que hayan quedado tiempos de pandemia prácticamente atrás, han sido años complicados y nos permite festejar con tranquilidad esta fiesta que se viene", sostuvo el jefe comunal.
Notararigo dijo que junto con la provincia de Buenos Aires desde el área de Cultura, Turismo y con las instituciones "es una alegría este festejo para nosotros".
La celebración comenzará el sábado 3 de diciembre a partir de las 17. Habrá una carpa de producción con expositores locales y de la zona junto con un patio cervecero con productores locales.
También artesanos y manualistas, patio gastronómico y diversos espectáculos musicales entre los que se destacan Cruzando el Charco y Pedro Aznar junto con una pantalla gigante para poder disfrutar de los partidos del Mundial de fútbol si la selección argentina pasa de fase.
En tanto, al día siguiente, domingo 4, se llevará a cabo en el mismo predio la fiesta del Omelette Gigante.
Miguel Marcenac, uno de los integrantes de la Cofradía, detalló que para este año la omelette será con "20.000 huevos, 18.000 en la sartén grande y otros 2.000 en la especial para celíacos, junto con otros ingredientes como aceite y jamón cocido", entre otros.
La Cofradía Mundial de los Caballeros de la Omelette Gigante de Pigüé nació en septiembre de 1999 cuando llegaron allí los Caballeros de la Cofradía Mundial de Bessières, en Francia, quienes les brindaron detalles e instrucciones para la realización de este singular evento.
En esa ocasión se estableció que el día de realización de la fiesta sería siempre el primer domingo de diciembre, en coincidencia con la fecha fundacional de Pigüé.
Pigüé se encuentra en los antiguos dominios del cacique Calfucurá y su nombre, que deriva del idioma mapuche, significa "lugar de reunión o parlamento".
Tal denominación se escogió porque en estas tierras se libró la batalla de Pihué (1858) en la que se enfrentó la vanguardia de la última línea de fortín a cargo del coronel Nicolás Granada, contra indígenas comandados por los cacicazgos que respondían al cacique Juan Calfucurá.
Pigüé fue fundada el 4 de diciembre de 1884 por los franceses Clemente Cabanettes, Eduardo Casey y Francisco Issaly, cuyos nombres llevan hoy las principales calles de la ciudad.
Con información de Télam
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