No gastes de más: el pescado que recomienda un pescadero que es casi igual a la merluza

Comprar pescado en plena crisis económica puede ser todo un desafío, en especial porque no rinde tanto como la carne o el pollo. La merluza suele ser el más comprado por los argentinos, debido a su relación precio calidad y su delicioso sabor. Sin embargo, un pescadero recomendó otro tipo de pescado todavía más barato y mejor.

El pescado es un alimento que no debe faltar en la alimentación, debido a su alto contenido en omega-3 y los múltiples beneficios que aporta para la salud. Por esta razón, un pescadero recomendó un pescado mucho más económico que la merluza y otros más conocidos, que tiene un sabor muy rico y que se puede conseguir fácilmente en cualquier pescadería.

El pescadero de TikTok (@pescaderotiktokero) compartió con sus seguidores varias curiosidades sobre este pescado, llamado corvina, un pescado que habita en el Atlántico oriental y el Mediterráneo. Es de color blanco y tiene un contenido graso muy bajo, de menos del 2,5%, ideal para todas aquellas personas que busquen regular el peso. Además, tiene muy pocas calorías y es alto en proteínas y vitaminas.

Beneficios de la corvina

• Es alto en proteínas de calidad y bajo en grasas.

• Es una gran fuente de omega-3.

• Reduce la inflamación cardiovascular y mejora la función del corazón.

• Es rico en vitamina D y vitamina B12, que contribuyen al funcionamiento correcto del sistema nervioso.

• Es alto en potasio, fósforo y selenio, que previenen el daño celular, mantienen los huesos y dientes fuertes y reparan los músculos.

• Se digiere muy fácilmente, ideal para personas con problemas digestivos.

• Protege la función ocular y previene problemas de vista.

¿Cuáles son los beneficios de la sardina?

La sardina es un tesoro nutricional que ofrece una amplia gama de minerales y vitaminas esenciales para el organismo. Entre sus nutrientes más destacados se encuentra el fósforo, crucial para la salud ósea y celular, así como el selenio, calcio, yodo, hierro y magnesio. Además, es rica en vitaminas A, B (incluyendo B12 y B16) y D, lo que la convierte en una fuente completa de nutrientes para el cuerpo. La inclusión regular de sardinas en la dieta puede proporcionar una serie de beneficios para la salud:

1. Disminuye el colesterol: Gracias a su contenido de omega-3, la sardina ayuda a reducir el colesterol LDL, evitando la acumulación en las arterias y reduciendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

2. Fortalece los huesos: La sardina es una excelente fuente de vitamina D, que es crucial para la absorción de calcio y la salud ósea. Consumir sardinas regularmente puede ayudar a prevenir enfermedades como la osteoporosis y mantener los huesos fuertes y sanos.

3. Fortalece el cabello y las uñas: El yodo presente en las sardinas es beneficioso para fortalecer el cabello y las uñas, contribuyendo a su salud y crecimiento.

4. Mejora la salud dental: El fósforo presente en las sardinas es fundamental para la salud dental, fortaleciendo los dientes y las encías y haciéndolos más resistentes a las infecciones.

La sardina es un pescado versátil y nutritivo que ofrece una variedad de beneficios para la salud, desde la reducción del colesterol hasta el fortalecimiento de los huesos y el cabello. Incluir este alimento en la dieta puede ser una excelente manera de mejorar la salud general y disfrutar de sus deliciosos sabores marinos.