Este jueves 18 de marzo, la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) emitió una alerta que hizo ruido a lo largo y ancho del país. En la Disposición publicada en el Boletín Oficial, y con el fin de proteger la salud de los ciudadanos que residen en la Argentina, prohibió la comercialización y utilización de una marca de harina que no reúne los requisitos necesarios.
De acuerdo a la Disposición 1973/2021, se estableció la prohibición de "la comercialización en todo el territorio nacional" de los siguientes productos: "Premezcla panadería y repostería, marca Natuzen, RNPA Nº 02-560351, lote: LT 12029, Vto.: 29/09/21, RNE Nº 02- 033532,", "Premezcla para elaborar pan, marca Natuzen, RNPA Nº 02-559925, lote: LT F2024, Vto: 24/06/21, RNE Nº 02-035020 y 02-033532" y "Premezcla para pizza. Libre de gluten, marca Natuzen, RNPA 02-560353, Lote: LT J2002 - Vto.: 02/10/2021 y Lote: LT H2025 - Vto.: 25/08/2021 RNE 02-033532/02-035020".
Según advirtió la ANMAT, dichas harinas contenían mayor cantidad de gluten que la permitida por el Código Alimentario Argentino (CAA). Incluso, en los envoltorios del producto lucía erróneamente el símbolo "SIN TACC". Los trabajos de inspección se realizaron "en el marco de "monitoreos del Plan Integral de Fiscalización con el análisis de una muestra única del producto Premezcla para pizza. Libre de gluten, marca Natuzen, RNPA 02-560353, Lote J2002 - Vto.: 02/10/2021, elaborado por CEREALES NATURALES SRL - RNE 02-033532/02-035020".
Tras la notificación de la entidad sanitaria, la empresa Cereales Naturales SRL, -encargada de haber elaborado las harinas- dio una respuesta al respecto e informó que está realizando el retiro preventivo y voluntario de los productos mencionados anteriormente.
Por último, y por medio de la Disposición, la ANMAT concluyó: "A fin de proteger la salud de la población celíaca, ante el consumo de productos ilegales, toda vez que se trate de productos alimenticios que superen la concentración de gluten permitida en Alimentos Libres de Gluten (ALG), el Departamento de Rectoría en Normativa Alimentaria del INAL recomienda prohibir la comercialización en todo el territorio nacional de los citados alimentos".
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