El Gobierno y las molineras avanzan en un acuerdo para frenar la suba de la harina. Durante la reunión, las cámaras molineras plantearon la voluntad de participar del Fondo Estabilizador del Trigo Argentino y de continuar con la mesa de trabajo. Sucede luego de la volatilidad que ha adquirido el mercado mundial de trigo luego de la reciente retirada de la República de la India.
El secretario de Comercio Interior de la Nación, Roberto Feletti, junto con el subsecretario de Políticas para el Mercado Interno, Antonio Mezmezian, mantuvo un encuentro con representantes de la Federación Argentina de la Industria Molinera (FAIM), la Asociación de Pequeñas y Medianas Industrias Molineras de la República Argentina (APYMIMRA) y la Cámara Industrial Molinera (CIM).
La convocatoria se dio en el marco de la puesta en marcha del Fondo Estabilizador del Trigo Argentino, mecanismo establecido por el Gobierno Nacional para desacoplar los precios del mercado interno de la volatilidad que presentan a nivel internacional. La herramienta establecida por el Gobierno se encuentra implementada y ya cuenta con las primeras empresas inscriptas para recibir los subsidios correspondientes, las cuales tienen una significativa participación en el mercado.
Durante la reunión, las cámaras molineras plantearon la voluntad de participar del Fondo Estabilizador del Trigo Argentino, si se reconocen algunas particularidades productivas del
sector y una mejora en el precio final de la bolsa de harina industrial -en función de la volatilidad que ha adquirido el mercado mundial de trigo luego de la reciente retirada de la República de la India-.
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Además, se plantearon las dificultades que genera la presión de exportadores locales en la compra de trigo destinado al mercado interno. En ese sentido, la Secretaría de Comercio Interior se comprometió a seguir dialogando con el propósito de lograr un acuerdo entre las partes.
Sin embargo, para la puesta en marcha del Fondo Estabilizador, se trabajará de manera individual con cada una de las empresas molineras, ya que las estructuras intermedias aglutinantes (federaciones, asociaciones y demás entidades) no reúnen los requisitos para aplicar como destinatarios de los desembolsos del fideicomiso, que se asignan a las empresas particulares.
En el marco de estas mesas de trabajo, mañana el equipo de la Secretaría se reunirá con cámaras de pastas frescas, propietarios de pizzerías, casas de empanadas y actividades afines, fideeros y asociaciones de panaderos. Participaron del encuentro por FAIM, Diego Cifarelli; por APYMIMRA, Oscar Marino y Leonardo Segura; y por CIM, Guillermo Herfarth.
India disparó todo
El trigo finalizó hoy con importantes subas de más de US$ 25 en su contrato de julio en el mercado de Chicago, debido a las restricciones a las exportaciones del cereal anunciadas por la India el fin de semana, en una jornada en la que la soja y el maíz también operaron con alzas.
De esta manera, la posición julio del trigo escaló con fuerza US$ 25,72 y concluyó la jornada a US$ 458,38 la tonelada, producto de la noticia de las restricciones impuestas por la India a sus exportaciones.
La noticia proveniente del gigante asiático fue "el principal factor de presión alcista, no porque la India resulte una potencia exportadora, sino por el hecho de que exacerba un esquema de oferta y demanda que ya estaba muy ajustado antes de conocida la decisión del gobierno indio", señaló la corredora Granar.
Las quejas de los molineros
El fideicomiso, denominado Fondo Estabilizador del Trigo Argentino, busca aportar una compensación a los costos de la harina y así abaratar el precio del pan. El encuentro se dio luego que los empresarios se opusieran a la implementación de este fideicomiso, al argumentar que distorsiona el normal funcionamiento de la cadena de valor y que tampoco logrará los objetivos buscados. La del propio titular de la FAIM, Diego Cifarelli, fue la voz más dura sobre la constitución del fideicomiso, una alternativa consensuada para evitar la alternativa de subir de forma generalizada las retenciones sobre el grano.
“Estamos convencidos de que este no es un instrumento que combata a esta problemática (en referencia a la inflación). Por eso, hemos presentado oportunamente distintas alternativas en búsqueda de una herramienta que se aplique como política pública, que asegure el objeto final que se plantea en este modelo”, habían señalado desde FAIM.
La inflación descontrolada
Luego de la disparada de precios que se registró en el primer cuatrimestre del año, mayo no parece mostrar una dinámica distinta y preocupa la fuerte suba de los alimentos. De acuerdo a un relevamiento privado, el costo de los productos que componen la canasta básica se incrementó más del 2% en la primera quincena del mes.
Según el informe efectuado en supermercados y negocios barriales de la ciudad de Buenos Aires por la organización Consumidores Libres, el precio de los 21 productos de la Canasta Básica de Alimentos tuvo un aumento del 2,4% durante la primera quincena de mayo. En lo que va del año, la suma acumulada es del 25,3 %.
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