Los argentinos celebrarán Pascuaseste domingo pero para ello deberán desembolsar hasta un 100% más que en 2016 para llenar la mesa.
El dato surge del relevamiento que hizo la consultora Focus Market, a pedido de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME). Según el estudio, de 500 precios en comercios del conurbano y la Capital Federal, la mayoría de los aumentososcilan entre 12,8% y 52,4%. El pico lo dan los calamares, que duplicaron su valor.
Las comidas elaboradas a base de pescado se incrementaron, en promedio, un 25%, pero con comportamiento dispar. La tarta gallega fue el que menos subió: 15,8%, mientras que en el otro extremo los sorrentinos con tinta de calamar lo hicieron en un 62%.
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Según el estudio, el kilo de merluza subió de 95 a 110 pesos en un año (15,8% de alza), el salmón rosado pasó de 240 a 275 pesos; la corvina, de $80 a $95 y la trucha de $215 a $250.
El tradicional huevo de Pascual se movió en un abanico amplio. Para su variante de 20 gramos, el aumento fue de 23,8% a 53,6%, según la marca.
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