La empresa láctea La Verónica presentó un procedimiento preventivo de crisis ante la Secretaría de Trabajo, confirmaron fuentes a El Destape. El gobierno deberá ahora definir si la presentación es pertinente. La firma se convierte en una más del rubro azotada por la crisis de la caída del consumo que ya golpeó a SanCor y La Serenísima, que debieron cerrar algunas plantas.
El procedimiento preventivo de crisis permite flexibilizar leyes y convenios. Además de permitir ahorrar a las firmas en el pago de impuestos, el acuerdo habilita a las reducciones en los pagos de las indemnizaciones.
De acuerdo a una nota de Ámbito Financiero, la firma emplea en forma directa a más de 600 personas y los empleados están cobrando su sueldo en cuotas desde hace varios meses.
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Verónica, que lleva 90 años de producción, realiza leches larga vida, chocolatadas, leche en polvo, dulce de leche, manteca, crema de leche y quesos untables.
También tiene una línea propia de quesos duros, otra de lácteos descremados y producción de lácteos para consumo industrial. Sólo para la elaboración de quesos procesa 150 millones de litros de leche por año.
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