A días de la celebración, un relevamiento de Consumidores Libres reveló que la canasta de Pascuas en la Ciudad de Buenos Aires se incrementó 99,1% respecto a 2019. Desde lo salado a lo dulce, todos los productos se incrementaron.
Según el informe de la entidad que conduce Héctor Polino, en supermercados y negocios minoristas de la Ciudad, los huevos de Pascuas de reconocidas marcas valen entre $ 78 y $ 350, marcando un incremento entre un 73% y un 105%.
Para las “roscas de Pascuas” las de medio kilo en los supermercados aumentaron de $ 145 a $ 250 (72,4%) mientras que en el caso de las que se venden en las panaderías llegan a $ 450, lo que mostró un aumento de 85,7% respecto de los valores de 2019. Las de 1 kilo se comercializan en las panaderías porteñas a $ 650, reflejando una suba de 95,6%.
En el segmento de los frescos, lo que mostró un aumento mayor fue el bacalao noruego Godus que pasó a $ 2.200 el kilo, cuando para la misma época de 2019 cotizaba $ 950 el kilo. En segundo lugar quedó el calamar fresco sin limpiar.
En Pascuas de 2019, el kilo en los supermercados cotizaba 195 pesos el kilo y, doce meses más tarde, los supermercados lo venden a $ 440, lo que muestra un incremento de 125,6% respecto del año pasado.
También subió el precio de la merluza, que es lo que más se consume de pescado fresco en esta época. Según el trabajo, en las ferias el kilo se comercializa a $ 370 pesos, un 54,1% más que los $ 240 que valía en 2019.
Por último, los enlatados sufrieron fuertes aumentos. El atún, las sardinas y la caballa en aceite mostraron aumentos que van desde el 61% al 114%.
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