Aunque el Gobierno haya dispuesto la eliminación del IVA a productos de la canasta básica, los precios se dispararon un 17% en agosto. Harinas, arroz y pastas lideraron los aumentos en el mes pasado, cuando el dólar pasó de $ 45 a más de $ 60.
De acuerdo con un informe de la consultora Focus Market, "cuando se analiza la situación de algunos alimentos de la canasta básica que se encuentran dentro del programa de quita del IVA, en el acumulado de las tres semanas post PASO las subas promedios son en la categoría aceite de 17% entre todas sus marcas y presentaciones".
Entre los productos alcanzados por el beneficio fiscal, el arroz subió un 13,2%, harinas 15,5%; yogur, 17,9%; té, 7,2%, pastas secas 9%; aguas, 5,9%; leche 5,1%, yerba un 5,4% y azúcar 8,7%.
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Al evaluar la tercer semana después de la elección -del 24 al 30 de agosto-, en comparación con la del 17 al 23 de agosto, la consultora observó que "el top 10 de categorías con mayor incremento de precios promedio fueron: arroz, 13%; enlatados, 12,8%, chocolates 8,8%, patitas de pollo 7,7%, Queso rallado 7,7%, jabón en barra 7,4%, Aguas Saborizadas sin gas 7,1%, Mayonesa 7%, Conservas 5,7% y Premezclas 5,6%".
En el acumulado desde el 12 de agosto, los que más incrementos mostraron fueron los enlatados de pescado, 23,5%, el fernet, 20,6%, las premezclas, con 20,1%; los chocolates, con 19,6%, y el jabón en barra, con 18,2%.
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