Débora Plager reconoció que la baja en el consumo de carne, por fuera de los cambios alimenticios en un sector de la población, se debe a la crisis económica que azota a los argentinos.
Según en último estudio, en 2019 la compra de productos cárnicos tuvo una baja de 9,5%, descendiendo a los 25 kilos por persona. Por otro lado, el estudio consigna que en los últimos treinta años bajó 25 kilos la carne consumida por habitante.
"Ahí una explicación posible es la cultura del consumo de carne y animal. Ahora, en la Argentina, particularmente la coyuntura, tiene que ver con la crisis económica. En este momento tiene mucho que ver el tema crisis", aseguró.
Posteriormente, comentó qué tipos de cortes llevaba la gente, pero cuando Diego Brancatelli contó qué cortes elegía él, Plager lo atacó y trató de ignorante por no conocer un corte barato.
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