La localidad de Laguna Naineck, Formosa, se vestirá de fiesta el próximo sábado 15 de junio con la celebración del Festival Regional del Mbejú. El evento, organizado por el Gobierno provincial, la Municipalidad y el Concejo Deliberante, se llevará a cabo en la plaza principal de la localidad, prometiendo una jornada llena de cultura y tradición.
El festival contará con una variada agenda de actividades, entre las que destacan presentaciones musicales de artistas locales y provenientes de Paraguay, una competencia de mbejú con premios en efectivo, y numerosos stands de comidas típicas regionales, artesanías y productos de emprendedores locales. Este evento está diseñado para ser disfrutado por toda la familia, resaltando el valor cultural del mbejú, una tortilla de almidón de mandioca, manteca y queso, tradicional de Paraguay pero muy popular en el norte argentino.
Desde el Municipio, se destacó la oportunidad que representa el festival para promover el cultivo de mandioca, que es el segundo más rentable para los productores paipperos de la región. En la campaña 2023/2024, se cultivaron 800 hectáreas de mandioca. El intendente Julio Murdoch, en declaraciones al portal Agenfor, subrayó la importancia de poner en valor este cultivo y sus múltiples usos culinarios, entre los que mencionó los ñoquis, helado y pizza de mandioca, además de la venta de mandioca precocida y congelada.
Murdoch también informó que ya hay unas 30 personas inscritas para participar en el festival, lo que también beneficiará a emprendedores y gastronómicos locales, quienes tendrán la oportunidad de mostrar y vender sus productos. Se premiará al mejor stand de comida típica, incentivando la creatividad y la calidad gastronómica.
Turismo en expansión
El jefe comunal destacó que Laguna Naineck, ubicada en el Departamento Pilcomayo al noroeste de Formosa, comenzó a explorar el turismo rural para aprovechar sus bellezas naturales. Un ejemplo reciente de este impulso turístico fue el campeonato provincial de kayaks en la compuerta Sarmiento, en aguas del riacho El Porteño, con gran participación y apoyo del Ministerio de Turismo y la Secretaría de Deportes.
Además, el turismo enfocado en las chacras de pequeños productores está en auge. Con más de 1100 paipperos en la región, la promoción del turismo rural y la apertura de las chacras a visitantes se presenta como una oportunidad importante. Ya existen paquetes turísticos que incluyen paseos por las chacras, recorridos por el riacho El Porteño y degustaciones de comidas típicas, cuya demanda está en constante crecimiento.
El Festival Regional del Mbejú no solo celebra una tradición culinaria, sino que también impulsa el desarrollo económico y turístico de Laguna Naineck, fortaleciendo el tejido social y cultural de la comunidad.
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