Durante la jornada de este viernes, varios vecinos formoseños respondieron de manera positiva a las dos ferias francas del Instituto PAIPPA que retomaron sus actividades. Las dos propuestas ubicadas en el playón del organismo ubicado en Padre Grotti 1040 y también en el Polideportivo del barrio La Paz tuvieron la convocatoria esperada por parte de los pequeños productores, que desde temprano se instalaron para ofrecer sus productos frescos.
En este sentido, la jefa de Comercialización del PAIPPA, Pamela Moreyra, señaló que las ferias retomaron su actividad, sin pausa, tras las fiestas por Navidad y Año Nuevo, y que continuarán durante la época estival para seguir comercializando con las diferentes personas que busquen acercarse.
“Desde hora temprana se vendió muy bien, los vecinos saben que tienen que venir a primera hora, sobre todo por el calor, entonces la producción se vende y termina mucho más rápido”, comentó al portal Agenfor.
Con respecto a la gran concurrencia de estas dos ediciones, ratificó que los vecinos ya tienen esa costumbre de hacer sus compras temprano, lo que facilita a los productores retornar a su localidad sin problemas.
“Desde el área de Comercialización todas las semanas hacemos un relevamiento de los supermercados locales, como APA y Cáceres, las diferencias son muy grandes. Para dar un ejemplo comprar acá un melón puede salir $1.300 y en el supermercado el kilogramo sale $2.300, así como las bananas que se venden en los súper a $2.200 el kilogramo, mientras que en las ferias tenemos la docena a $400” explicó.
Entre otras diferencias, los mazos de cebollita de verdeo y perejil se ofrecen a $1800 el kilogramo en los supermercados locales, mientras que en las ferias pueden conseguirse mazos grandes por $300.
Qué es el PAIPPA
El 15 de septiembre de 1996, el gobierno formoseño, encabezado por el actual gobernador Gildo Insfrán, puso en marcha el Programa de Asistencia Integral para el Pequeño Productor Agropecuario que ofrecía una solución social, productiva y ambiental a los pequeños productores. Por otro lado, se brindó acompañamiento en la titularización de las tierras, la construcción de viviendas, provisión de insumos y capacitación técnica.
Esto se complementó con la venta de sus productos en los principales mercados del país y la comercialización a través de las Ferias Francas de la provincia. Dichas Ferias funcionan desde el 2002 y son la relación directa entre el productor y el consumidor, donde el productor puede exponer y vender sus productos, sin ningún tipo de intermediarios.
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