A menos de un mes de su asunción, las políticas económicas tomadas por el presidente Javier Milei golpearon duramente en el bolsillo de las personas debido a las medidas de desregulación de la economía anunciadas a través del Decreto de Necesidad y Urgencia (DNU). En este sentido, solo durante la primera semana de enero los alimentos subieron un 4,6%, lo cual sumado al aumento del 27% en la nafta provoca que cada vez los productos esenciales sean más caros sin una suba real en los salarios. Es en este contexto que las personas suelen buscar alternativas para poder mantener su economía, como lo son las ferias paipperas de Formosa.
En comunicación con El Destape, la responsable del área de comercialización del Instituto Provincial de Acción Integral para el Pequeño Productor Agropecuario (PAIPPA), Pamela Moreyra, explicó que en la capital formoseña tienen dos ferias todos los viernes, una en el Polideportivo del Barrio La Paz y la otra en el playón del organismo ubicado en Padre Grotti 1040. Del mismo modo, también cuentan con ferias móviles que se realizan en distintos barrios de la provincia, para que todos los habitantes puedan acceder a sus productos frescos y de calidad.
"Todo el año pasado estuvimos acompañando prestaciones en conjunto, estuvimos acompañando a Unión por la Patria, estuvimos en las ferias móviles, así que prácticamente estuvimos de lunes a viernes con ferias paipperas toda la semana, acompañando y, como ya lo repetí, dedicando a la economía familiar de acá de Formosa Capital, que es tan importante con los precios que nosotros manejamos", agregó.
Con respecto a los precios de los productos que se venden en estas ferias, estos se mantienen a un nivel económico debido a que se venden directamente de productor a consumidor, sin ningún tipo de intermediario. Entre los precios más impresionantes que se pueden encontrar en estas ferias están: la docena de bananas a 400 pesos (cuando en el supermercado se encuentra a más de 1000 pesos el kilo, en el cual entran un máximo de cinco bananas); un melón a 1300 pesos (más de 2000 pesos en el supermercado); mazos de cebollita de verdeo a 300 pesos (1800 pesos en el supermercado).
Una ayuda para las familias
Además de ofrecer productos de calidad a un buen precio, muchas veces también se suman varios organismos estatales para poder brindarles atención a los vecinos que se acerquen a las ferias. "En los diferentes barrios el Estado pone al servicio de la comunidad todos sus servicios. Iban todos los entes y también nosotros acompañábamos. Iba Salud Pública y el ANSES, por ejemplo", detalló Moreyra.
Cabe destacar que estas ferias no cesan sus actividades durante las vacaciones, por lo que las familias pueden acercarse incluso durante estas fechas para conseguir los productos que necesite. Es importante aclarar que suelen realizarse durante la mañana y se terminan cuando se queden sin productos, lo cual suele suceder para antes del mediodía debido a la concurrencia de personas que asisten.
Del mismo modo, desde "el Instituto PAIPPA se trabaja con todos los estratos de la familia paippera: desde la preparación de la tierra, que generalmente es con los Municipios de cada localidad, las capacitaciones, con las asistencias de los insumos de las semillas y otros elementos", por lo que el acompañamiento del organismo está presente durante todo el proceso productivo.
De Menem a Milei: el PAIPPA durante el neoliberalismo
El PAIPPA nació el 15 de septiembre de 1996 como un programa provincial de asistencia a los pequeños productores agrícolas y sus familias, que fue evolucionado hasta que en el 2003 se crea el Instituto, el cual agrega otros componentes al proyecto original como ser la comercialización justa para los productores y la transformación de la materia prima a través del firme acompañamiento del Estado provincial.
En este sentido, Moreyra depositó sus esperanzas con respecto a la situación actual en la conducción del gobernador Gildo Insfrán: "Estoy segura de que nos vamos a seguir fortaleciendo, tenemos un gobernador como es el doctor Gildo Insfrán, quien apuesta fuertemente a que las familias formoseñas estén bien. Él creó el PAIPPA allá en el año 1996, justamente en una época similar a esta, con un gobierno de ultra derecha. Él se encargó de fortalecer al pequeño productor y su familia, lo cual mantuvo durante años. Estoy segura de que en esta situación nos vamos a hacer más fuertes que nunca, ya hemos pasado varios gobiernos de derecha y los hemos afrontado de la mejor manera".
Debido a esta reciente suba de precios generada por las políticas de shock económico impulsadas por el Gobierno, las ferias paipperas se posicionan como una de las mejores alternativas para poder ahorrar sin perder la calidad en los productos que se compran. Durante estas dos últimas ferias realizadas el viernes, la licenciada Moreyra aseguró que notaron una gran cantidad de personas, lo cual esperan que se repita durante las próximas ferias.
"Cabe resaltar que el espacio que nosotros les brindamos a ellos es totalmente gratuito, sin ningún tipo de arancel, nosotros nos creamos con absolutamente nada, así que el dinero que ellos recaudan de poder comercializar sus productos les queda totalmente libre a ellos. A gran parte de esos productores que vienen acá nosotros les ponemos toda la logística de un camioncito que va a buscarlos, así que también es una inversión importante que hace el Estado para que esos productores puedan tener acá sus productos, porque si no a muchos de ellos se les haría muy difícil poder venir acá a nuestra capital", finalizó.
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