La caída del consumo en supermercados y autoservicios retrocediendo al 10 por ciento interanual, de acuerdo al relevamiento elaborado por la consultora Scentia. Si bien la consultora no informa porcentajes mensuales, la caída de 10 por ciento interanual se coteja contra un mayo de 2023 que ya había caído 3,1 por ciento contra mismo período de 2022.
La disminución en el quinto mes del año fue del 10,5 por ciento en las cadenas de supermercados y del 9,5 por ciento en los autoservicios. De esta manera, la contracción general acumulada en los primeros cinco meses del año fue de 7,8 por ciento. La categoría más afectada por el nuevo derrumbe en el consumo es la de alimentos perecederos, que tuvo una merma del 20,5 por ciento interanual.
De cerca le siguieron las bebidas, que tuvieron un retroceso del 19,1 por ciento interanual en su variante con alcohol, mientras que las sin alcohol se derrumbaron un 18,3 por ciento. Los productos de higiene y cosmética, limpieza y los impulsivos, entre los que están las golosinas, registraron una disminución en sus ventas de entre 12 y 14 por ciento. Lo que menos cayó fueron los alimentos de desayuno y merienda (-6,5 por ciento) y el rubro alimentación en general (-1,2 por ciento), que incluye a los productos más básicos.
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Los supermercados tuvieron en mayo el mismo rendimiento negativo en el Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA) y en el interior del país, con una merma en torno al 10 por ciento. Mientras que en el caso de los almacenes, el escenario fue notoriamente peor en el interior, con un descenso del 16,3 por ciento interanual, cuando en el AMBA hubo una suba del 5,6 por ciento frente al mismo mes del año pasado.
La situación crítica de los almacenes viene de arrastre, ya que el año pasado tuvieron una caída del 12 por ciento para esta misma época, mientras para los supermercados el escenario era distinto, al registrar una suba del 7,8 por ciento en mayo del 2023. Ahora la recesión no discrimina y, aunque en distinta medida, el impacto se siente en todos los comercios. A pesar del descenso de la inflación en los últimos meses, el consumo no se recupera por la pérdida de poder adquisitivo vinculada al terreno perdido por los salarios, que aún con los distintos acuerdos paritarios no han alcanzado a recomponerse.
Otras consultoras frente a abril
Otras estimaciones afirman que el consumo no repunta y en mayo se desplomó más de 14 por ciento respecto al mismo mes del año pasado. Sin embargo, el dato más preocupante es que las ventas del segmento masivo también se redujeron contra el mes de abril, lo cual refleja la caída del poder adquisitivo.
De acuerdo a un informe de la consultora Focus Market que difundió la semana pasada, el consumo masivo se derrumbó 14,5 por ciento interanualmente y 3,1 por ciento respecto de abril. La cantidad de tickets cayó 0,3 por ciento frente al mes anterior y 8 por ciento frente al año anterior.
El formato de tienda autoservicio presentó una mayor caída de consumo contra el mes anterior, con un -20,1 por ciento. Por otra parte, el autoservicio grande retrocedió un 14,4 por ciento, con un ticket promedio de 4.292 pesos y 4,6 unidades por ticket. Al mismo tiempo, el informe puntualizó que en el Área Metropolitana la tendencia marcó un retroceso del -2,9 por ciento interanual y de 2,3 por ciento respecto de abril. Por su parte, en el resto de las provincias, el consumo masivo cayó 15,5 por ciento interanualmente y 3,6 por ciento frente a abril.
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