El productor agropecuario Pedro Peretti aseguró este miércoles que se estabilizaron los precios de las carnes y los productores no pierden. En medio de nuevas amenazas de lockout de las corporaciones agropecuarias en respuesta a la prórroga del esquema de cupos de exportación para la carne, el ex director de la Federación Agraria Argentina aseguró que "las restricciones permitieron estabilizar los precios", y consideró que los cuestionamientos de la Mesa de Enlace a la medida impulsada por el Gobierno nacional son "extemporáneos".
La prórroga por 60 días de la limitación para exportar carne vacuna "era una medida esperable, ya que la situación viene funcionando bastante bien, los precios se han estabilizado y, además, los precios de los productores no han tenido una merma considerable para nada", señaló Peretti
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Los Ministerios de Desarrollo Productivo y de Agricultura prorrogaron hasta el 31 de octubre próximo las restricciones a las exportaciones de carne que, de acuerdo con fuentes oficiales, en julio último estuvieron "muy por encima del promedio histórico".
El anuncio de la Mesa de Enlace respecto de un eventual cese de operaciones en el mercado de la carne es "totalmente extemporáneo, fuera de cualquier cálculo gremial o económico y tiene todo que ver con la cuestión estrictamente político partidaria de las elecciones que están en marcha", añadió Peretti en declaraciones a Télam Radio.
Según el productor agropecuario, el "negocio sigue siendo bastante óptimo para consumidores y productores, mientras el gobierno desarrolla un plan ganadero junto con las provincias para tratar de resolver el tema a mediano y largo plazo". A través de la resolución conjunta 7/2021 publicada en el Boletín Oficial, se amplió lo establecido por el artículo 2 del decreto 408/2021 por el cual se limitaron los embarques de carne vacuna hasta un 50% del promedio despachado el año pasado.
Carnicerías reconocen que el cupo a exportaciones frenó el precio interno: "Todo el mundo la pedía"
El presidente de la Asociación de Propietarios de Carnicerías, Alberto Williams, dialogó con El Destape Radio sobre la medida del Gobierno de extender el cupo a las exportaciones de carne y descartó la posibilidad de llevar a cabo un paro en torno al precio.
"Los cupos de exportaciones frenaron, principalmente, la suba del mercado de todos los días. El mercado originó que se suspendieran las exportaciones, no había otro camino. Ahora, fue bajando en la medida en la que baja el mercado, pero no abastecieron bien el mercado en ese período con días de 5 mil cabezas", explicó Alberto Williams.
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